KIT TORTA MACARON KE106 – Silikonform Ø18 cm 1000 ml Pavocake Pavoni
Kit Makaron-Torte KE106 Pavoni – Silikonform mit Platinsilikon 1000 ml
Das Kit Makaron-Torte KE106 aus der Pavocake-Linie von Pavoni ist die Komplettlösung für professionelle Konditoren und Liebhaber der gehobenen Konditorei, die gigantische Makaron-förmige Torten mit makellosen Details und großer ästhetischer Wirkung herstellen möchten. Dieses aus 3 Silikonformen mit Platinsilikon bestehende Kit ermöglicht die Herstellung mehrstöckiger dreidimensionaler Desserts, perfekt für Schaufenster, Veranstaltungen und besondere Anlässe, mit einer Gesamtkapazität von 1000 ml und einem Durchmesser von Ø 18 cm.
Kit-Zusammensetzung und Funktionalität
Das Kit Makaron-Torte KE106 enthält 3 Silikonformen mit Platinsilikon: zwei Formen für die Herstellung der oberen und unteren Kalotte des Makaron und eine Form für den zentralen Einsatz. Diese Struktur ermöglicht einfache Schichtung von Cremes, Gelées, Knuspereien oder Mousse und schafft mehrstöckige Torten mit perfektem Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Geschmack.
Material: Lebensmittelechtes Platinsilikon für professionelle Leistung
Aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon hergestellt, garantiert das Kit maximale Flexibilität, ausgezeichnete Antihaftung und präzises Entformen ohne Beeinträchtigung der Zubereitungsdetails. Platinsilikon ist widerstandsfähiger, hypoallergen und erhält die organoleptischen Merkmale der Gerichte, was es zur idealen Wahl in der professionellen Küche macht.
Kompatibilität und Temperaturbereich
Das Kit Makaron-Torte KE106 ist widerstandsfähig gegen Temperaturen von -40°C bis +250°C und damit geeignet für alle Produktionsphasen: Kühlschrank, Gefrierschrank, Schnellkühler, Umluftbackofen und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion). Leicht spülmaschinengeeignet ohne Glanztrockner, garantiert es Praktikabilität in Hochvolumen-Küchen.
Abmessungen und Kapazität
Mit einem Durchmesser von Ø 18 cm, einer Höhe von 6 cm und einem Gesamtvolumen von 1000 ml, ist das Kit dimensioniert für elegante Torten, skalierbar für verschiedene Präsentationen und geeignet für Einzelproduktion (Einzelhandels-Konditorei) als auch für Chargenfertigung (HoReCa). Die klassische runde Form ermöglicht einfache Kombinationen mit Dekoration und Standard-Tabletttellern.
Technische Merkmale des Produkts
- Linie: Pavocake
- Modell: Kit Makaron-Torte
- Produktcode: KE106
- Material: 100% lebensmittelechtes Platinsilikon (lebensmittelkontaktgeeignet)
- Anzahl Formen: 3 (2 Kalotten + 1 Einsatz)
- Durchmesser: Ø 18 cm
- Höhe: 6 cm
- Gesamtvolumen: 1000 ml
- Temperaturbereich: -40°C bis +250°C
- Spülmaschinengeeignet: Ja (ohne Glanztrockner)
- Eigenschaften: Ungiftig, geruchs- und geschmacklos, flexibel, bruchfest, platzsparend
Warum das Kit Makaron-Torte KE106 wählen
- Kreiere spektakuläre 3D-Torten in Makaronform mit definierten Details
- Komplettes Kit: 3 Formen für Kalootten und mehrstöckigen zentralen Einsatz
- Perfekt für Mousse, Semifreddi, moderne Torten und geschichtete Desserts
- Einfaches und genaues Entformen auch mit empfindlichen Zubereitungen dank Platinsilikon
- Breiter Temperaturbereich (-40°C bis +250°C) für alle Produktionstechniken
- Professionelles Platinsilikon: widerstandsfähig, flexibel, langlebig und hygienisch
- Leicht in der Spülmaschine zu reinigen, ideal für Hochvolumen-Küchen
Verwendung in Konditorei und Gastronomie
Das Kit ist für professionelle Konditoren, Chefköche und Unternehmern in der Konditorei konzipiert, die moderne Kreationen mit großer Wirkung anbieten möchten. Perfekt für Konditoreien, Eiscremeriläden, Hotelküchen, Restaurants und Catering, wo Präsentation und Dessertqualität entscheidend sind. Mit 1000 ml Kapazität ermöglicht es großzügige und visuell beeindruckende Portionen.
Perfekt kombiniert mit unseren professionellen Zubehörteilen: Verwenden Sie die Sand-Schablone Silikomart für präzise Dekoration, die Trichter-Spritzbeutel-Tülle Edelstahl Silikomart für kontrollierte Füllungen, die Relief-Backmatte Silikomart 60×40 cm für Vorbereitung und das digitale Ofenthermometer Ilsa mit Edelstahl-Sonde für Temperaturkontrolle in jeder Phase.
Mit dem Kit Makaron-Torte KE106 Pavoni können Sie jedes Dessert in eine wirkungsvolle Kreation verwandeln, die raffinierte Ästhetik und professionelle Struktur verbindet, um Ergebnisse zu erzielen, die Ihr Angebot unterscheiden.