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Stampo Pavoni Ciligia, Pesca 20 cavità 90 ml PX4331
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Stampo Pavoni Ciligia, Pesca 20 cavità 90 ml PX4331

Pavoni Kirsche-Pfirsich Form PX4331 | 20 Mulden 90 ml Platin-Silikon

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Backform Pavoni PX4331: Kirsche und Pfirsich aus Platin-Silikon, Profiqualität

Die Backform Pavoni PX4331 ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Konditoren, Cake Designer und moderne Konditorei-Laboratorien, die Einzelportions-Desserts mit realistischen Kirsch- und Pfirsichformen erstellen möchten. Aus hochwertigem Lebensmittelplatin-Silikon gefertigt, garantiert sie fehlerlose Ergebnisse und außergewöhnliche Dauerhaftigkeit auch unter intensiver Nutzung, während sie die organoleptischen Eigenschaften jeder Zubereitung bewahrt.

Technisches Datenblatt

Marke und Modell Pavoni PX4331
Name Backform Cherry (Kirsche)
Material 100%-iges Platin-Silikon, Lebensmittel zertifiziert
Anzahl Vertiefungen 20
Abmessungen einzelne Vertiefung 5,8 × 5,3 cm, Höhe 4,6 cm
Kapazität pro Vertiefung 90 ml
Formabmessungen 40 × 30 cm

Häufig gestellte Fragen

Welches Material ist das Silikon der Pavoni PX4331-Backform?
Das Platin-Silikon gibt keine Stoffe ab und garantiert maximale Sicherheit auch bei sauren oder fettigen Zubereitungen.
Wie viele Vertiefungen hat die PX4331-Backform und wie groß sind sie?
Die Form hat 20 Vertiefungen, jede mit einer Kapazität von 90 ml. Die Abmessungen jeder Vertiefung sind 5,8 × 5,3 cm mit einer Höhe von 4,6 cm, perfekt für elegante und szenografische Monoportionen.
Welchen Temperaturbereich hält das Pavoni-Platin-Silikon aus?
Das Pavoni-Platin-Silikon ist extrem temperaturresistent und geeignet sowohl zum Gefrieren als auch zu den hohen Temperaturen, die typisch in der professionellen Konditorei sind. Wir empfehlen, die Herstellertechnik für extreme Einsätze zu überprüfen.
Kann ich die PX4331-Backform für Zubereitungen außer Mousse und Gelato verwenden?
Ja, die Backform ist vielseitig: ideal für Bavarois, Cremosi, Halbgefrorenes, Schokoladen-Bonbons, Ganache und alle modernen Konditorei-Zubereitungen, die realistische Kirsch- und Pfirsich-Einzelportionen erfordern.
Welcher Unterschied zwischen dieser Pavoni-Backform und anderen Silikonformen?
Pavoni Italia ist Weltmarktführer bei professionellen Konditorei-Backformen. Das Platin-Silikon garantiert millimeter-Präzision, außergewöhnliche Dauerhaftigkeit auch unter intensiver Nutzung, kein Nachlass mit der Zeit und Einhaltung der strengsten europäischen Lebensmittelvorschriften.
Wie pflege ich das Pavoni-Platin-Silikon über die Zeit?
Das Pavoni-Platin-Silikon bedarf keine besondere Wartung. Nach jeder Nutzung mit warmem Wasser ausspülen und trocknen. An kühler und trockener Stelle lagern, weg von direktem Licht. Mit guter Pflege behält es seine organoleptischen Eigenschaften und Elastizität für zahlreiche Einsätze.

Perfekt für moderne Konditorei

Diese Backform ermöglicht die Erstellung von Mousse, Bavarois, Cremosi, Gelato, Halbgefrorenes, Schokoladen-Bonbons und hochtechnische Zubereitungen mit eleganten und realistischen Formen. Die millimeter-Präzision jeder Vertiefung garantiert konstante Ergebnisse, ideal für Sternerestaurants, Luxushotels, gehobene Catering-Services und professionelle Konditorei-Laboratorien, wo die visuelle Qualität der Monoporzione essentiell für die Mise-en-Place-Präsentation ist.

Pavoni-Qualität: Exzellenz und Zuverlässigkeit

Pavoni Italia ist seit Jahrzehnten Referenzmärktführer in der Produktion professioneller Konditorei-Backformen. Die zeitliche Widerstandskraft macht sie zu einer zuverlässigen Investition für diejenigen, die ein Labor im kontinuierlichen Betrieb managen.

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