Backmatte Silikomart Amber Platinsilikon 30x17,5 cm

~~€30,90~~ €24,90 -19%

Preis pro Einheit: pro

Steuern inbegriffen.Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

📋 Beschreibung

Silikomart Ambra – Dekorative Silikonmatte aus Platin, Naturae-Linie

Der Silikomart Ambra ist die dekorative Silikonmatte aus 100 % lebensmittelechtem Platin-Silikon, die jeden Teller in ein Kunstwerk verwandelt. Teil der renommierten Naturae-Linie von Silikomart Professional, bietet sie 18 Vertiefungen in 2 exklusiven geometrischen Mustern (9 pro Muster, Ø 6,8 cm × H 2 mm) für Dekorationen, die die Eleganz der Natur durch die Küche ausdrücken. Beständig von -60°C bis +230°C, garantiert 3.000 zertifizierte Garkycle.

Zwei geometrische Muster für Gourmet-Dekorationen

Die zwei exklusiven Muster der Naturae-Linie ermöglichen raffinierte Dekorationen mit Pâte à cigarette, Isomalt, Schokolade und anderen Patisserie-Materialien. Die Matte verschönert erste Gänge, zweite Gänge der gehobenen Küche, szenografische Appetizer und auteurhafte Desserts, mit makellosen und wiederholbaren Ergebnissen bei jeder Nutzung.

Die Mattengröße (30 × 17,5 cm) ist kompatibel mit der Gastronormbehälter 53 × 32,5 cm, garantiert volle Integration in professionellen Küchen und optimale Raumbewirtschaftung.

Zertifizierte professionelle Leistung

Das 100 % lebensmittelechte Platin-Silikon sorgt für außergewöhnliche Wärmestabilität, überlegene Flexibilität und totale Lebensmittelsicherheit. Der Ambra ist BPA-frei, bruchfest und 100 % wiederverwendbar, mit einer zertifizierten Langlebigkeit von 3.000 Garkyclen. Kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster.

Operative Effizienz für die HORECA-Mise en Place

Dekorationen können voraus vorbereitet und zum Zeitpunkt des Services entformt werden, was die Zeiten bei der Mise en Place während des Service optimiert. Die Matte ist spülmaschinengeeignet, bruchfest und raumsparend: drei Schlüsselmerkmale für die Abläufe professioneller Küchen.

Technische Spezifikationen

Linie: Silikomart Professional – Naturae
Produktcode: 33.320.36.0065
EAN: 8051085378845
Material: 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon
Mattengröße: 30 × 17,5 cm
Gesamte Vertiefungen: 18 (9 pro Muster)
Dekogröße: Ø 6,8 cm × H 2 mm
Farbe: professionelles Gelb
Gewicht: 600 g
Temperaturbereich: -60°C / +230°C
Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster
Spülmaschinengeeignet
Zertifizierte Garkycle: 3.000
BPA-frei und lebensmittelecht zertifiziert
Bruchfest, raumsparend, 100 % wiederverwendbar

Silikomart Professional und die Naturae-Linie

Silikomart ist der weltweite Marktführer in professionellen Silikonformen für gehobene Küche und Patisserie. Die Naturae-Linie stellt die italienische Exzellenz im Design von Werkzeugen dar, die Funktionalität und kreative Inspiration verbinden, wodurch Köche und Patissier ihre kulinarische Kunst mit makellosen und wiederholbaren Ergebnissen ausdrücken können.

Häufig gestellte Fragen

Mit welchen Materialien kann ich die Silikomart Ambra Matte verwenden?

Die Silikomart Ambra ist kompatibel mit Pâte à cigarette, Isomalt, Schokolade und anderen Patisserie-Materialien. Dank der überlegenen Flexibilität des 100 % Platin-Silikon ist das Entformen einfach und präzise, auch bei empfindlichen Zubereitungen.

Wie viele Vertiefungen hat die Ambra Matte und welche Größen haben die Dekorationen?

Die Ambra Matte hat insgesamt 18 Vertiefungen, verteilt auf 2 exklusive geometrische Muster (9 Vertiefungen pro Muster). Jede Dekoration misst Ø 6,8 cm × H 2 mm. Die Mattengröße ist 30 × 17,5 cm.

Ist die Silikomart Ambra mit Standard-Gastronormbehältern kompatibel?

Ja. Die Abmessungen der Ambra Matte (30 × 17,5 cm) sind kompatibel mit der Gastronormbehälter 53 × 32,5 cm, garantiert volle Integration in professionellen HoReCa-Küchen.

Wie oft kann die Ambra Matte genutzt werden und wie wird sie gereinigt?

Silikomart zertifiziert 3.000 Garkycle für die Ambra Matte. Die Form ist spülmaschinengeeignet, bruchfest und 100 % wiederverwendbar, was sie wirtschaftlich im Langzeitbetrieb macht.

Welche Temperaturbereiche hat die Silikomart Ambra?

Die Silikomart Ambra im 100 % lebensmittechten Platin-Silikon verträgt -60°C bis +230°C. Sie ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster, deckt alle Anforderungen professioneller Küchenbetriebe ab.