Silikomart Artischocke Silikonform Naturae 12 Mulden, 28 ml

~~€18,00~~ €14,90 -17%

Preis pro Einheit: pro

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📋 Beschreibung

Professionelle Gusseisen-Form in Artischockenform für autorenhaft Küchenkreationen

Die Form CARCIOFO 28 von Silikomart Professional gehört zur Kollektion Naturae, eine Sammlung, die sich von den organischen Formen der Natur inspirieren lässt, um innovative und verfeinerte gastronomische Präsentationen zu schaffen. Mit 12 Kavitäten à 28 ml und einem Temperaturbereich von -40°C bis +230°C aus 100% platinic Silikon BPA-frei ist es das ideale Werkzeug für Profichefs, Restaurantbetreiber und HoReCa-Profis, die mit makellosen ästhetischen Gerichten überraschen möchten.

Kreative Vielseitigkeit ohne Grenzen

Diese 12-Kavitäten-Form ermöglicht die Herstellung von würzigen Mousses, pflanzlichen Cremes, Gourmet-Vorspeisen, eleganten Fingerfood und Desserts mit natürlichem Design. Die Artischockenform eignet sich perfekt für Zubereitungen, die an den Gemüsegarten und die pflanzliche Küche erinnern, aber auch für kreative Kontraste, die den Gaumen überraschen und die mise en place bereichern.

Platinic Silikon: das Beste für professionelle Gastronomie

Die Form CARCIOFO 28 aus 100% lebensmittelechtem platinic Silikon garantiert hervorragende Leistungen, maximale Flexibilität und außergewöhnliche thermische Stabilität. Sie widersteht Temperaturen von -40°C bis +230°C und ermöglicht die Nutzung in Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schocktruhe ohne Probleme. Die Flexibilität des Silikons gewährleistet ein makelloses Ausformen, ohne die empfindlichsten Zubereitungen zu beschädigen.

Technische Merkmale

Kollektion: Naturae by Silikomart Professional
Material: 100% platinic Silikon – BPA-frei
Formabmessungen: 30 × 17,5 cm (kompatibel mit Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm)
Anzahl der Kavitäten: 12
Abmessungen einzelner Kavität: 6,2 × 4,1 cm, Höhe 2,8 cm
Kapazität pro Kavität: 28 ml
Farbe: Gelb
Temperaturbereich: -40°C bis +230°C
Spülmaschinengeeignet
Produktcode: 36.400.36.0065
EAN: 8051085365418

Vorteile für die Profiküche

Optimierung des Service: Bereiten Sie Ihre Kreationen im Voraus zu und lagern Sie sie, bereit zur Verwendung zum Zeitpunkt des Service
Perfektes Ausformen: Die Flexibilität des Silikons garantiert ein makelloses Ausformen ohne Beschädigungen
Hygiene und Sicherheit: Material zertifiziert für Lebensmittelkontakt nach europäischen Vorschriften, leicht zu reinigen
Haltbarkeit: Beständig gegen thermische Schocks und intensive Nutzung in der Profiküche
Professionelles Format: Abmessungen für die Integration in HoReCa-Küchen konzipiert, kompatibel mit Standard-GN-Blech

Silikomart Professional ist der ideale Partner für Chefs und Gastronomieprofis, die zuverlässige, innovative und hochwertige Werkzeuge suchen, um ihre kulinarische Kreativität auszudrücken.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kavitäten hat die Form CARCIOFO 28 von Silikomart und wie viel fasst jede?

Die Form CARCIOFO 28 von Silikomart Professional verfügt über 12 Kavitäten, jede mit einer Kapazität von 28 ml und Abmessungen von 6,2 × 4,1 cm bei einer Höhe von 2,8 cm. Die Gesamtabmessungen der Form betragen 30 × 17,5 cm, kompatibel mit dem Gastronorm-Blech 53 × 32,5 cm.

Bis zu welchen Temperaturen hält die Form CARCIOFO 28 von Silikomart stand?

Die Form CARCIOFO 28 aus 100% platinic Silikon hält Temperaturen zwischen -40°C und +230°C aus und ist daher für die Verwendung in Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schocktruhe geeignet. Sie verträgt problemlos die Temperaturschock-Zyklen der professionellen Küche.

Ist das Silikon der Form CARCIOFO 28 sicher für die Lebensmittelverwendung?

Ja. Die Form besteht aus 100% platinic Silikon BPA-frei und ist für den Lebensmittelkontakt nach europäischen Lebensmittelkontaktmaterialien-Normen zertifiziert. Sie ist frei von schädlichen Stoffen und sicher für alle gastronomischen Zubereitungen.

Welche Zubereitungen lassen sich mit der Form CARCIOFO 28 herstellen?

Die Form CARCIOFO 28 eignet sich ideal für würzige Mousses, pflanzliche Cremes, Gourmet-Vorspeisen, elegantes Fingerfood und Desserts mit natürlichem Design. Die Artischockenform bietet sich für gastronomische Zubereitungen an, die Gemüsegarten und pflanzliche Küche widerspiegeln und gleichzeitig kreative Kontraste erzeugen.

Ist die Form CARCIOFO 28 von Silikomart spülmaschinengeeignet?

Ja, die Form CARCIOFO 28 ist spülmaschinengeeignet. Die Stabilität des platinic Silikons garantiert, dass das Material auch nach wiederholten Waschzyklen Form und Leistung behält und so Hygiene und Langlebigkeit im Laufe der Zeit sichert.