Obstformen Silikomart Silikon 3D 6 Mulden

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Preis pro Einheit: pro

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📋 Beschreibung

Fruchtinspirationen von Silikomart ist ein professionelles 3D-Silikonform-Kit aus lebensmittelechtem Platin-Silikon, das Apfel, Pfirsich und Aprikose naturalistisch getreu nachbildet. Das doppelte Formsystem garantiert eine fehlerfreie Verschlussfuge, wodurch dreidimensionale Früchte mit glatter und durchgehender Oberfläche entstehen, die mit Spiegelglasur oder Samtspray glasiert und als hochwertige Patisserie-Einzelportionen serviert werden können.

Technische Merkmale

Material: 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon, BPA-frei
Temperaturbereich: von -60°C bis +230°C — kompatibel mit Schockfroster, Ofen und Mikrowelle
Kavitäten pro Platte: 6 (3 Formen: Apfel, Aprikose, Pfirsich)
Formabmessungen: 300 × 175 mm pro Platte
Einzelne Kavitätabmessungen: Ø 6,2 cm × H 5,3 cm
Volumen einzelne Kavität: ca. 100–130 ml (je nach Form variabel)
Farbe: Beige/Creme
Reinigung: spülmaschinengeeignet
Made in Italy

Im Kit enthaltene Formen

Apfel — mit Stielansatz und dekorativer Blattform
Pfirsich / Aprikose — Oberflächenstruktur naturgetreu zum echten Obst
Grüner Apfel — rundliches Profil mit Stielansatz

Anwendungen in professioneller Patisserie

Das Kit Fruchtinspirationen von Silikomart eignet sich ideal für Mousse, Bavaresen, Gelée, Semifreddi, Ganache und Schokoladenpräparationen. Nach der Glasur erreicht die Einzelportions-Dessert ein optisches Niveau der gehobenen Patisserie, geeignet für Sternerestaurants, hochwertige Patisserien und Event-Buffets.

Doppelformsystem: Warum es den Unterschied macht

Die doppelte Form eliminiert Fugenfehler, die typisch für Einteil-Systeme sind, und garantiert eine glatte und durchgehende Außenfläche am fertigen Obstform. Die Flexibilität des Platin-Silicons gewährleistet präzises Entformen auch bei empfindlichen Präparationen — keine Risse, keine Verformungen. Der Workflow ist der professionelle Standard: Schockfroster → Ofen → Entformen bei Raumtemperatur.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kavitäten enthält das Kit Fruchtinspirationen von Silikomart?

Jede Platte des Kits Fruchtinspirationen enthält 6 Kavitäten, unterteilt in 3 verschiedene Formen: Apfel (mit Stielansatz und Blatt), Pfirsich/Aprikose und grüner Apfel. Das Kit besteht aus einem doppelten Formsystem, um 3D-Früchte mit durchgehender Oberfläche zu erhalten.

Welches Volumen hat jede einzelne Kavität der Form?

Jede Kavität hat Abmessungen von Ø 6,2 cm × H 5,3 cm und ein Volumen von ca. 100–130 ml, je nach Obstform variabel.

Ist das Silikon von Silikomart Fruchtinspirationen mit Schockfroster und Ofen kompatibel?

Ja. Das 100 % lebensmittelechte Platin-Silikon des Kits Fruchtinspirationen unterstützt einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C und ist daher mit Schockfroster, Ofen und Mikrowelle kompatibel. Es ist BPA-frei und spülmaschinengeeignet.

Welche Präparationen können mit den Formen Fruchtinspirationen hergestellt werden?

Das Kit eignet sich für Mousse, Bavaresen, Gelée, Semifreddi, Ganache und Schokoladenpräparationen. Das entformte Obst kann mit Spiegelglasur oder Samtspray verarbeitet werden für ein hochkarätiges Patisserie-Dessert.

Wie funktioniert das Doppelformsystem von Fruchtinspirationen?

Die beiden Platten schließen die Präparation innen ab und eliminieren dabei typische Fugenfehler von Einteil-Systemen. Die Flexibilität des Platin-Silicons ermöglicht präzises Entformen ohne Risse oder Verformungen, auch bei besonders empfindlichen Desserts.