Dosiertrichter Silikomart Funnel Choc 1 Lt

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Preis pro Einheit: pro

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📋 Beschreibung

Silikomart Funnel Choc 1 LT — Professioneller Dosierausgießer mit 3 austauschbaren Spitzen

Der Silikomart Funnel Choc aus der Linie Easy Choc ist ein professioneller Dosierausgießer aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon mit 1 Liter Fassungsvermögen, Größe Ø 130 mm × H 140 mm. Im Lieferumfang enthalten sind 3 austauschbare Auslassöffnungen (Ø 4 mm, Ø 7 mm, Ø 10 mm) für alle Dosieranforderungen: von feiner Dekoration bis zur Befüllung von Gussformen in großen Mengen. Mit Hitzebeständigkeit bis 120°C eignet sich das Gerät für temperierte Schokolade, Ganache, Coulis, Glasuren und zähflüssige Flüssigkeiten.

3 austauschbare Spitzen für alle Dosierungen

Das System mit Platinsilikon-Auslassöffnungen garantiert millimetergenaue Kontrolle des Flusses und eliminiert Auslaufen und Verschwendung auch bei hochviskosen Zubereitungen.

Ø 4 mm — Präzisionsdekorationen, feine Details, Coulisstreifen
Ø 7 mm — Standardfüllung, Pralinen, flüssige Ganache
Ø 10 mm — größere Mengen, zähflüssige Zubereitungen, Glasuren und Fonds

Technische Merkmale

Fassungsvermögen: 1 Liter
Größe: Ø 130 mm × H 140 mm
Material: 100% lebensmittelechtes Platinsilikon
Maximale Temperatur: 120°C
Gewicht: 500 g

Warum Silikomart Funnel Choc in professioneller Konditorei wählen

Das 100% lebensmittelecht zertifizierte Platinsilikon garantiert Hygiene für den Lebensmittelkontakt, natürliche Antihaftung und Reinigungsleichtigkeit – Merkmale, die für die tägliche Laborarbeit unerlässlich sind. Die Wärmefestigkeit bis 120°C ermöglicht den direkten Betrieb mit geschmolzener Schokolade und heißen Zubereitungen ohne Verformungsrisiko.

Die flexible Struktur des Körpers ermöglicht einen sicheren Griff und konstante Flussregelung und reduziert Ausschuss und Bearbeitungszeiten. Der Silikomart Funnel Choc ist für intensive Nutzung in Konditorei, Süßlabor, Hotels, Restaurants und High-End-Catering konzipiert.

Anwendungen im ho.re.ca.-Sektor und in der Konditorei

Befüllung von Formen für Schokoladenpralinen und Tarteletten
Präzise Dosierung für Desserts im Teller und süße Amuse-Bouche
Dosieren von Gelatine, Coulis und Glasuren auf modernen Torten
Hochwertige Konditorei- und Bankettherstellungen

Silikomart produziert seit über 30 Jahren professionelle Konditoreiwerkzeuge aus Silikon, mit einer Produktpalette, die von internationalen Fachleuten im ho.re.ca.-Sektor anerkannt ist. Der Funnel Choc 1 LT ist Teil der Easy Choc Linie, die für die Schokoladenverarbeitung und fettbasierte Zubereitungen gedacht ist.

Häufig gestellte Fragen

Welche Zubereitungen können mit dem Silikomart Funnel Choc dosiert werden?

Der Funnel Choc eignet sich für geschmolzene und temperierte Schokolade, Ganache, Coulis, Gelatine, Fonds, Glasuren und alle zähflüssigen oder halbflüssigen Flüssigkeiten, die in professioneller Konditorei verwendet werden.

Sind die austauschbaren Auslassöffnungen im Lieferumfang enthalten?

Ja, im Lieferumfang des Silikomart Funnel Choc 1 LT sind 3 austauschbare Auslassöffnungen aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon mit Durchmessern Ø 4 mm, Ø 7 mm und Ø 10 mm enthalten.

Ist der Funnel Choc spülmaschinengeeignet?

Das 100% lebensmittelecht zertifizierte Platinsilikon ist antihaftend und reinigt sich leicht. Zur spezifischen Kompatibilität mit der Spülmaschine wird empfohlen, die mit dem Produkt mitgelieferten Anweisungen von Silikomart zu überprüfen.

Bis zu welcher Temperatur kann der Funnel Choc verwendet werden?

Der Silikomart Funnel Choc hält bis 120°C aus und ermöglicht die Dosierung geschmolzener Schokolade, heißer Zubereitungen und anderer hochtemperaturiger Mischungen ohne Verformungen.

Welches ist das Fassungsvermögen des Funnel Choc und die genauen Größen?

Der Funnel Choc hat ein Fassungsvermögen von 1 Liter und misst Ø 130 mm × H 140 mm, mit einem Gewicht von 500 g. Es ist für kontinuierliche professionelle Herstellung in Konditorei und Süßlaboren konzipiert.