Silikomart Heartix 85 Silikon-Form 6 Kavitäten

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📋 Beschreibung

Silikomart Heartix 85 — Platinsilikon-Form mit geometrischem Herz-Design, 6 Mulden à 85 ml

Die Silikomart Heartix 85 (Art. 36.418.87.0065) ist ein professionelles Set bestehend aus einer 100% Platinsilikon-Form mit 6 geometrischen Herz-Mulden à 85 ml und einem Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff. Sie garantiert fehlerfreien Auslass, Wärmewiderstand von −60 °C bis +230 °C und über 3.000 zertifizierte Nutzungszyklen: eine bewährte Wahl für Konditoren, Chefs und hochwertige Gastronomiebetriebe.

Geometrisches Herz-Design für gehobene Patisserie

Die geometrische Herz-Mulde (7,8 × 7 cm, H 3 cm) bietet präzise Proportionen und eine erkennbare Silhouette, geeignet für Mousse, geschichtete Bavaresen, Semifreddi, Entremet und Fine-Dining-Desserts. Jede 85-ml-Mulde garantiert konstante Portionierung und fehlerlose Präsentation und eliminiert die Formvariablen, die die professionelle Mise en place beeinträchtigen.

Komplettpaket: Form + Ausstecher für kalibrierte Einlagen

Das Heartix 85 Set umfasst zwei Komponenten, die synergistisch funktionieren:

Platinsilikon-Form — 6 Mulden à 85 ml, Gesamtvolumen 510 ml
Professioneller Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff — zum Ausstechen von Einlagen und Böden in derselben Herz-Form mit millimetergenuauer Präzision

Die Kombination Form + Ausstecher optimiert die Vorbereitungszeit und garantiert perfekt ausgerichtete Schichtungen, entscheidend in moderner Konditorei und Luxushotellerie.

Platinsilikon-Technologie: zertifizierte technische Leistungen

Das hochwertige Platinsilikon von Silikomart garantiert überlegene Leistungen gegenüber Standard-Silikon:

Sauberer Auslass ohne Verformung der Dessert-Oberflächen
Temperaturbereich −60 °C bis +230 °C: kompatibel mit Konvektionsofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank und professionellem Schockfroster
Zertifizierte Haltbarkeit für über 3.000 Nutzungszyklen
Lebensmittelecht zertifiziert, BPA-frei
Spülmaschinengeeignet; bruchsicher und platzsparend

Anwendungen in Profiküche und Konditorei

Die Heartix 85 Form ist für professionelle Konditoreien, Luxushotellerie und Fine-Dining-Gastronomie konzipiert. Geeignete Zubereitungen umfassen:

Geschichtete Mousse und Bavaresen
Semifreddi und handgemachte Gelatos
Entremet und moderne Torten
Fine-Dining-Desserts auf dem Teller

Technische Spezifikationen

Marke	Silikomart
Modell	Heartix 85
Produktcode	36.418.87.0065
EAN	8051085376537
Material	100% Platinsilikon + Ausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff
Mulden-Form	Geometrisches Herz
Anzahl Mulden	6
Mulden-Dimensionen	7,8 × 7 cm, H 3 cm
Volumen pro Mulde	85 ml
Gesamtvolumen	510 ml
Temperaturbereich	−60 °C / +230 °C
Zertifizierte Zyklen	Über 3.000
Konformität	Lebensmittelecht zertifiziert, BPA-frei
Herkunft	Made in Italy

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Mulden hat die Silikomart Heartix 85 Form und wie groß ist die Gesamtkapazität?

Die Silikomart Heartix 85 hat 6 geometrische Herz-Mulden à 85 ml mit einer Gesamtkapazität von 510 ml. Die Dimensionen jeder Mulde sind 7,8 × 7 cm mit einer Höhe von 3 cm.

Ist der Ausstecher im Heartix 85 Set enthalten?

Ja, das Silikomart Heartix 85 Set enthält sowohl die 100% Platinsilikon-Form als auch den Teigausstecher aus lebensmittelechtem Kunststoff, entworfen zum Ausstechen von Einlagen und Böden in derselben geometrischen Herz-Form.

Welche Temperaturen verträgt das Platinsilikon der Heartix 85?

Das Platinsilikon der Heartix 85 widersteht −60 °C bis +230 °C, ideal für Konvektionsofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank und professionellen Schockfroster.

Ist die Heartix 85 Form spülmaschinengeeignet?

Ja, die Silikomart Heartix 85 ist spülmaschinengeeignet. Sie ist zudem bruchsicher, platzsparend und für über 3.000 Nutzungszyklen garantiert.

Für welche Konditoreipräparationen ist die Heartix 85 geeignet?

Die Heartix 85 ist ideal für geschichtete Mousse und Bavaresen, Semifreddi und handgemachte Gelatos, Entremet, moderne Torten und Fine-Dining-Desserts. Sie eignet sich für professionelle Konditoreien, Luxushotellerie und hochwertige Gastronomie.