Silikonform Kaffee 30 Silikomart Professional 15 Mulden

SKU: 36-485-87-0065

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📋 Beschreibung

Silikomart CAFFÈ 30 — Profi-Silikonform in Kaffeebohnen-Form

Lass dich vom Aroma des Kaffees inspirieren: die Silikomart CAFFÈ 30 verwandelt jede Zubereitung in ein Meisterwerk der Patisserie. Die stilisierte Form der Kaffeebohne — entwickelt vom Pastry Chef Tristan Rousselot für die Kollektion Frutta von Silikomart Professional — verleiht Mousse, Pralinen und Einzelportions-Desserts sofortige Eleganz und Wiedererkennungswert, von der kleinen handwerklichen Patisserie bis zur großvolumigen HoReCa-Produktion.

15 Mulden à 30 ml für gleichmäßige und präzise Produktion

Mit 15 Mulden pro Form entstehen bei jedem Durchgang 15 einheitliche Portionen à 30 ml, fertig zum Anrichten oder zur Vitrine. Die Abmessungen jeder einzelnen Mulde — 5 × 3,8 cm, Höhe 2,6 cm — ergeben ausgewogene Proportionen, ideal für Kaffee-Pralinen, Einzelportions-Mousse, Ganache, gefüllte Schokoladentrüffel, aromatisierte Gelées und Halbgefrorenes zum Plattieren.

Vollständige thermische Kompatibilität: vom Gefrierschrank zum Backofen

Die CAFFÈ 30 ist kompatibel mit Backofen bis +230 °C, Mikrowelle, Schockfroster und Gefrierschrank bis -60 °C. Die Flexibilität des Silikons garantiert einfaches und sauberes Ausformen, ohne dass Details oder Form beschädigt werden. Die Reinigung ist simpel: das Material ist spülmaschinengeeignet.

Silikomart Professional: Die italienische Referenz für Patisserie

Silikomart ist die italienische Marke, die von den besten Patissiers und Köchen weltweit für Materialqualität und Formpräzision gewählt wird. Die CAFFÈ 30 gehört zur Linie Silikomart Professional, entwickelt für Restaurants, Hotels, Patisserien und Kreativküchen, die bei jedem Einsatz makellose Ergebnisse erfordern.

Kit-Inhalt

1 Silikonform mit 15 Mulden à 30 ml
1 Teigausstecher für Unterlagen oder Einsätze

Technisches Datenblatt

Segment	Silikomart Professional
Kollektion	Frutta
Produktname	Caffè 30
Pastry Chef	Tristan Rousselot
Produktcode	36.485.87.0065
EAN	8051085405152
Anzahl der Mulden	15
Abmessungen einzelner Mulde	5 × 3,8 cm H 2,6 cm
Volumen einzelner Mulde	30 ml
Material	100% Platin-Silikon + Teigausstecher aus ABS
Silikon	Lebensmittelecht zertifiziert, BPA-frei
Thermische Kompatibilität	Backofen +230 °C / Gefrierschrank -60 °C / Mikrowelle / Schockfroster
Reinigung	Spülmaschinengeeignet

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Mulden hat die Silikomart CAFFÈ 30 und welches Volumen hat jede?

Die Silikomart CAFFÈ 30 hat 15 Mulden, jede mit 30 ml Volumen und Abmessungen von 5 × 3,8 cm bei einer Höhe von 2,6 cm. Bei jedem Durchgang entstehen daher 15 einheitliche Portionen, fertig zum Anrichten oder zur Vitrine.

Für welche Zubereitungen wird die CAFFÈ 30 von Silikomart verwendet?

Die CAFFÈ 30 ist ideal für Kaffee-Pralinen, Einzelportions-Mousse, Ganache, gefüllte Schokoladentrüffel, aromatisierte Gelées und Halbgefrorenes. Sie eignet sich sowohl für kleine handwerkliche Patisserien als auch für professionelle Produktion in Restaurants, Hotels und Patisserien.

Ist die CAFFÈ 30 backofen- und gefriergeeignet?

Ja. Die Silikomart CAFFÈ 30 ist kompatibel mit Backofen bis +230 °C, Mikrowelle, Schockfroster und Gefrierschrank bis -60 °C. Das 100% Platin-Silikon garantiert thermische Stabilität in diesem gesamten Temperaturbereich.

Was ist im Kit CAFFÈ 30 enthalten?

Das Kit besteht aus 1 lebensmittelechten Silikonform mit 15 Mulden à 30 ml und 1 Teigausstecher, ideal zum Ausstechen von Unterlagen oder Einsätzen in Kaffeebohnen-Form aus gleicher Masse oder aus Schokolade und Mürbeteigscheiben.

Wer hat die CAFFÈ 30 entworfen und welcher Kollektion gehört sie an?

Die CAFFÈ 30 wurde vom Pastry Chef Tristan Rousselot für die Kollektion Frutta von Silikomart Professional entwickelt. Das Design reproduziert die stilisierte Form einer Kaffeebohne und wurde für die Ästhetik von Desserts auf höchstem Patisserie-Niveau konzipiert.