Silikomart Micro Love 5 Silikon-Form 35 Kavitäten 5ml

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📋 Beschreibung

Die Silikomart MICRO LOVE 5-Form (Artikel 36.227.87.0065) ist eine professionelle Form aus lebensmittelechtem Platinsilikon mit 35 herzförmigen Mulden zu je 5 ml. Sie garantiert perfekte Entnahme, konstante Produktionsrepetierbarkeit und thermische Beständigkeit von -60°C bis +230°C: die Antwort der MICRO-Linie von Silikomart Professional auf die Anforderungen der Feinbäckerei, von Finger Foods und gourmetkonditorischen Buffets.

Funktionales Design für Miniportionen in Herzform

Das MICRO LOVE 5 ist Teil der exklusiven MICRO-Linie von Silikomart Professional, konzipiert, um minimale Ästhetik mit technischer Präzision zu vereinen. Die 35 herzförmigen Vertiefungen — einzelne Mulde 2,6 × 2,5 cm, Höhe 1,35 cm — produzieren Miniportionen mit sauberes Profil und Raffinesse, ideal für attraktive Vitrinen, elegante Buffets und mise en place mit großer visueller Wirkung.

Technische Spezifikationen

Material: 100% lebensmittelechtes Platinsilikon in professioneller Qualität
Anzahl der Mulden: 35 in Herzform
Abmessungen einzelner Mulde: 2,6 × 2,5 cm, Höhe 1,35 cm
Volumen einzelner Mulde: 5 ml
Formabmessungen: 18,4 × 33,8 cm
Gesamtvolumen: 175 ml
Thermische Beständigkeit: von -60°C bis +230°C
Produktcode: 36.227.87.0065

Kompatibilität und Verwendung

Das MICRO LOVE 5 ist kompatibel mit Umluftofen und Elektrobackofen, Gefrierschrank und Schnellkühler, Mikrowelle. Es ist spülmaschinenfest — eine Eigenschaft, die den Arbeitsfluss in der professionellen Küche vereinfacht, ohne die Langlebigkeit des Materials zu beeinträchtigen.

Platinsilikon: Vorteile gegenüber Standard-Silikon

Das lebensmittelechte Platinsilikon von Silikomart Professional garantiert überlegene Antihaft für eine makellose Entnahme auch bei empfindlichen Zubereitungen wie Mousse, cremigen Cremes und Gelees. Anders als traditionelles Silikon setzt es keine Gerüche oder Geschmäcker frei, behält dimensionale Stabilität bei Temperaturschwankungen und garantiert lange Lebensdauer — entscheidende Faktoren für Repetierbarkeit in der Bäckerei-Produktion.

Anwendungen: Süß, Salziges, Dekoration

Bäckerei: Mousse, Ganache, cremige Cremes, Schokoladenpralinen, Gelees, Pâtes de Fruits
Salzhafte Zubereitungen: Gourmet-Finger Foods, Häppchen, salzige Mousse, Aspik
Dekorationen: dekorative Elemente für Torten, Einzelportionen für Buffets, essbare Bonbonnieren

Die 5-ml-Miniportionen ermöglichen Gramm-Kontrolle, Reduzierung von Verschwendung und ein raffiniertes Verkostungserlebnis in jedem Kontext: Valentinstag, Hochzeiten, Events und tägliche Bäckerei-Produktion.

Für wen ist das MICRO LOVE 5 entworfen

Gedacht für professionelle Konditoren, Küchenchefs und HoReCa-Operatoren, die Präzision, konstante ästhetische Leistung und operative Praktikabilität suchen. Auch geeignet für Liebhaber hochwertiger Heimat-Bäckerei, die sich professionellen Standards mit einem zuverlässigen Werkzeug der Marke Silikomart nähern möchten.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Mulden hat die Silikomart MICRO LOVE 5-Form und welches Volumen hat jede Mulde?

Das MICRO LOVE 5 hat 35 herzförmige Mulden, jede mit einem Volumen von 5 ml und Abmessungen von 2,6 × 2,5 cm mit einer Höhe von 1,35 cm. Das Gesamtvolumen der Form ist 175 ml.

Ist das MICRO LOVE 5 geeignet für Gefrierschrank und Schnellkühler?

Ja. Das Platinsilikon des MICRO LOVE 5 widersteht Temperaturen zwischen -60°C und +230°C, was es vollständig kompatibel mit Gefrierschrank, Schnellkühler, Umluftofen, Elektrobackofen und Mikrowelle macht.

Welcher ist der Unterschied zwischen Platinsilikon und Standard-Silikon für Bäckerei-Formen?

Das lebensmittelechte Platinsilikon von Silikomart Professional bietet überlegene Antihaft, vollständiges Fehlen von Geruchs- und Geschmacksabsetzung, größere dimensionale Stabilität bei Temperaturschwankungen und längere Lebensdauer gegenüber Standard-Silikon. Diese Eigenschaften garantieren makellose Entnahme und Produktionsrepetierbarkeit.

Kann das MICRO LOVE 5 auch für salzige Zubereitungen verwendet werden?

Ja. Die Form ist vielseitig und eignet sich sowohl für Bäckerei (Mousse, Ganache, Pralinen, Pâtes de Fruits) als auch für salzige Zubereitungen wie Gourmet-Finger Foods, salzige Mousse und Aspik, sowie für dekorative Elemente für Torten und Buffets.

Ist die MICRO LOVE 5-Form spülmaschinenfest?

Ja, das MICRO LOVE 5 ist spülmaschinenfest. Das Platinsilikon behält seine Antihaft-Eigenschaften und dimensionale Stabilität auch nach wiederholten Spülmaschinenzyklus, garantiert Langlebigkeit in professionellen Küchenumgebungen.