Mini Hiver Platin-Silikonform 6 Mulden 108 ml

~~€17,90~~ €14,90 -17%

Preis pro Einheit: pro

Steuern inbegriffen.Versandkosten werden an der Kasse berechnet.

📋 Beschreibung

Der Silikomart Mini Hiver (Art.-Nr. 26.432.13.0065) ist eine professionelle Silikonform aus 100% Platin-Silikon mit 6 kreisförmigen Mulden im Fichtenmuster, konzipiert für Einzelportionen im Winter von Ø 7 cm × H 3 cm (108 ml je Mulde, 648 ml insgesamt). Mit Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C und BPA-frei zertifiziert, garantiert es bis zu 3.000 Backzyklen für Konditoreien, Sterne-Restaurants, 4-5-Sterne-Hotels und gehobenes Catering.

Winterliches Design mit hoher visueller Wirkung

Die 6 kreisförmigen Mulden des Mini Hiver reproduzieren erhabene Fichtenbaum-Silhouetten und bieten eine raffinierte und sofort wiedererkennbare Ästhetik. Der flache Boden eignet sich ideal zum Auftragen von Velvet-Spray für eine matte Schneeeffekt-Optik; die Baumkavitäten lassen sich mit farbiger Glasur oder Ganache für wirkungsvolle Farbkontraste auf Weihnachts-Buffets, Winterveranstaltungen und gehobener Patisserie-Mise-en-place verfeinern.

Platin-Silikon von Silikomart: professionelle Qualität Made in Italy

Silikomart produziert seine Formen aus 100% Platin-Silikon in professioneller Lebensmittelqualität ohne Kompromisse bei Sicherheit oder technischer Leistung. Der Mini Hiver erbt alle charakteristischen Merkmale der Produktlinie:

Absolute Neutralität: verändert weder Geschmack noch Geruch der Zubereitungen
Natürliche Antihaftung: problemloses Ausformen auch bei empfindlichen Mousse ohne Beschädigungen
3.000 garantierte Backzyklen: Zuverlässigkeit für intensiven Gebrauch in der Profiküche
Temperaturbereich -60°C / +230°C: kompatibel mit Schockkühler, Gefrierschrank, Ofen und Mikrowelle
BPA-frei zertifiziert und lebensmittelecht für professionelle Verwendung

Kompatible Zubereitungen

Die regelmäßige Geometrie und das kontrollierte Volumen von 108 ml pro Mulde machen den Mini Hiver für eine breite Palette von Techniken geeignet:

Mousse und geschichtete Bavaresen
Semifreddi und Einzelportions-Gelato
Käsekuchen und Löffeldesser
Gourmet-Salzpräparationen: Pastete, Terrine, Aspik

Praktizität in der Profiküche

Der Mini Hiver ist spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung nach HACCP-Standards. Das bruchsichere und platzsparende Design macht ihn für den intensiven Einsatz in Profiküchen von handwerklichen Konditoreien, Gourmet-Restaurants, Hotels und Kochschulen geeignet.

Technische Spezifikationen

Marke: Silikomart
Modell: Mini Hiver
Produktcode: 26.432.13.0065
EAN: 8051085384075
Material: 100% Platin-Silikon
Anzahl Mulden: 6
Dimensionen einzelne Mulde: Ø 7 cm × H 3 cm
Volumen einzelne Mulde: 108 ml
Gesamtvolumen: 648 ml
Temperaturbereich: -60°C / +230°C
Garantierte Backzyklen: 3.000
Kompatibilität: Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockkühler, Spülmaschine
Zertifizierungen: BPA-frei, lebensmittelecht für professionelle Verwendung

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Mulden hat die Silikomart Mini Hiver Backform und welches Volumen hat jede?

Der Mini Hiver hat 6 kreisförmige Mulden, jeweils Ø 7 cm × H 3 cm mit einem Volumen von 108 ml. Das Gesamtvolumen der Form ist 648 ml.

Mit welchen Geräten ist der Mini Hiver kompatibel?

Die Silikomart Mini Hiver Backform ist kompatibel mit Ofen (bis +230°C), Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockkühler (bis -60°C). Sie ist zudem spülmaschinengeeignet und vereinfacht die Reinigung nach HACCP-Protokollen.

Wie viele Nutzungszyklen garantiert der Mini Hiver?

Silikomart zertifiziert bis zu 3.000 Backzyklen für den Mini Hiver, was ihn für den intensiven Einsatz in Profiküchen von Konditoreien, Hotels und Sterne-Restaurants geeignet macht.

Ist der Mini Hiver BPA-frei und lebensmittelecht für professionelle Verwendung?

Ja. Die Mini Hiver Backform ist aus 100% Platin-Silikon BPA-frei und zertifiziert lebensmittelecht für professionelle Verwendung. Sie verändert weder Geschmack noch Geruch der Zubereitungen.

Welche Zubereitungen können mit der Mini Hiver Backform hergestellt werden?

Dank der regelmäßigen Geometrie von 108 ml ist der Mini Hiver ideal für geschichtete Mousse und Bavaresen, Einzelportions-Semifreddi und Gelato, Käsekuchen, Löffeldesser und gourmet-Salzpräparationen wie Pastete, Terrine und Aspik. Das Fichtenmuster macht ihn besonders für Weihnachts-Buffets und Winterveranstaltungen der gehobenen Patisserie geeignet.