Form Brombeere Silikomart 110 ml Silikon Platin

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📋 Beschreibung

Silikomart Mora 110 — Silikonform aus Platin für Brombeeren und Himbeeren 3D

Die Silikomart Mora 110 ist das ideale Werkzeug für Konditoreien, Sternegastronomie und professionelle Labore, die mit realistischen Desserts beeindrucken möchten. Dank millimetergenauen Details und 100 % Platin-Silikon reproduziert sie Textur und Morphologie von Brombeeren und Himbeeren in dreidimensionaler Form authentisch und verwandelt jedes Plattendessert in ein Element der gehobenen Konditorei.

Unbegrenzte Vielseitigkeit im Labor und in der Küche

Die Mora 110 ist kompatibel mit Zubereitungen im Backofen und in der Mikrowelle (nur Form), Semifreddi, Mousse, Gelato und Schokoladenarbeiten. Geeignet sowohl für die Serienfertigung im Labor als auch für die mise en place bei Premium-Events und Repräsentations-Buffets, erfüllt sie die Anforderungen der Fine-Dining-Gastronomie mit einer visuellen Wirkung, die keine Nachbearbeitungen benötigt.

Zusammensetzung des Kits

Platin-Silikonform 100 % mit 5 Mulden à 110 ml
Stütze aus lebensmittelechtem Kunststoff zur Stabilität während Zubereitung, Transport und Schockgefrieren

Technische Spezifikationen

Linie: Silikomart Professional
Material: 100 % Platin-Silikon + lebensmittelechte Kunststoffstütze
Anzahl der Mulden: 5
Größe einzelne Mulde: Ø 6,5 cm × H 6,7 cm
Fassungsvermögen einzelne Mulde: 110 ml
Gesamtfassungsvermögen: 550 ml
Temperaturbereich: von −60 °C bis +230 °C
Produktcode: 28.310.87.0065
EAN: 8051085257843

Professionelle Leistung und Eigenschaften

Verwendbar im Backofen und in der Mikrowelle (nur Form), beständig gegen Gefrierschrank und Schockfroster
Natürliche Antihaft-Eigenschaft für perfektes Ausformen auch bei empfindlichen Zubereitungen
Spülmaschinenfest (Industriespülmaschine)
Bruchsicher und platzsparend: stapelbar ohne Verformung
Garantiert für über 3.000 Einsatzzyklen
BPA-frei, konform mit europäischen Vorschriften für Lebensmittelkontakt

Warum Silikomart Professional wählen

Silikomart ist Synonym für italienische Exzellenz im Bereich professioneller Formen. Die Professional-Linie ist für intensive Laborproduktionsrhythmen konzipiert und garantiert konstante Ergebnisse, perfektes Ausformen und Langzeitbeständigkeit. Ein unverzichtbares Werkzeug für diejenigen, die visuelle Qualität und technische Präzision zu ihrem täglichen Standard machen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Mulden hat die Silikomart Mora 110 Form und welches Fassungsvermögen bietet sie?

Die Silikomart Mora 110 hat 5 Mulden mit einem Fassungsvermögen von je 110 ml und Abmessungen von Ø 6,5 cm × H 6,7 cm, für ein Gesamtfassungsvermögen von 550 ml.

Ist die Mora 110 Form für Backofen und Gefrierschrank geeignet?

Ja. Die Silikomart Mora 110 unterstützt einen Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C: Sie ist im traditionellen Backofen und in der Mikrowelle (nur die Silikonform, nicht die Kunststoffstütze) verwendbar und resistent gegen Gefrierschrank und Schockfroster.

Ist die Silikomart Mora 110 in der Industriespülmaschine spülbar?

Ja, die Platin-Silikonform ist in der Industriespülmaschine spülbar und für über 3.000 Einsatzzyklen garantiert, was sie für die intensiven Rhythmen eines professionellen Labors geeignet macht.

Eignet sich die Mora 110 auch für Schokolade und Gelato-Produktion?

Ja. Dank der Wärmebeständigkeit und der natürlichen Antihaft-Oberfläche ist die Silikomart Mora 110 kompatibel mit Schokolade, Mousse, Semifreddi, Gelato, Backzubereitungen und Schockgefrieren im Schnellfroster.

Ist das Material der Mora 110 lebensmittelecht?

Die Form besteht aus 100 % BPA-freiem Platin-Silikon und erfüllt europäische Vorschriften für Lebensmittelkontakt. Die Kunststoffstütze ist lebensmittelecht. Beide Komponenten sind für den professionellen Einsatz in der HoReCa und im Labor geeignet.