Silikonform Silikomart Pillow 80 - 8 Mulden 80 ml

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📋 Beschreibung

Die Silikonform Silikomart Pillow 80 ist eine lebensmittelechte Platinsilikon-Form mit 8 Mulden à 80 ml (8,2 × 4,3 cm, H 3,2 cm), entwickelt für professionelle Patisserie und Gourmetküche. Perfekte Formgebung, Temperaturbeständigkeit von -60 °C bis +230 °C und Kompatibilität mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster machen sie zu einem verlässlichen Werkzeug für Einzelportions-Desserts, Mousse, Semifreddo und hochwertige salzige Zubereitungen.

Reduziertes Design, erkennbare Ergebnisse

Die geschwungene Form des Pillow 80 ist durch moderne Linien und einen oberen Rand gekennzeichnet, der jeder Zubereitung eine elegant abgerundete Basis verleiht. Die präzisen Abmessungen der 8 Mulden garantieren gleichmäßige und wiederholbare Ergebnisse, die für professionelle Produktion mit hohem Volumen unverzichtbar sind.

Komplettset: Form + Ausstecher

Das Set Silikomart Pillow 80 umfasst die Platinsilikon-Form mit 8 Mulden à 80 ml und einen professionellen Kunststoff-Ausstecher zum Erstellen von Einlagen und Böden, die perfekt zur Form passen – ohne Verschnitt und beschleunigt die Mise en place.

Technische Spezifikationen

Material	100% lebensmittelechtes Platinsilikon in professioneller Qualität
Anzahl der Mulden	8 Abdrücke
Abmessungen einzelner Mulde	8,2 × 4,3 cm, Höhe 3,2 cm
Kapazität einzelner Mulde	80 ml
Gesamtkapazität	640 ml
Temperaturbereich	-60 °C bis +230 °C
Produktcode	36.165.99.0065

Warum Platinsilikon in der Patisserie den Unterschied ausmacht

Zertifizierte Lebensmittelsicherheit: Platinsilikon geruchlos und geschmacksneutral, frei von unerwünschten Abgaben.
Überlegene Antihaft-Eigenschaften: Sauberes und intaktes Ausformen auch bei empfindlichen Zubereitungen wie Mousse und Bavaresen.
Extreme Temperaturbeständigkeit: Vom Gefrierschrank (-60 °C) zum Backofen (230 °C) in einem Werkzeug.
Vollständige Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professioneller Schockfroster.
Schnelle Reinigung: Spülmaschinengeeignet, auch für HoReCa-Umgebungen mit hohem Produktionsvolumen.
Industrielle Langlebigkeit: Beständig gegen intensive Nutzungszyklen, stabiles Format über die Zeit.

Ideale Anwendungen in der professionellen Küche

Einzelportions-Desserts für Gourmet-Restaurants und Luxushotels
Mousse, Bavaresen und Semifreddo mit makellosen Oberflächen
Salzige Zubereitungen (Terrinen, Aspik, Pâté) für Catering und Events
Finger Food und Mignon für hochwertige Bankette
Premium-Backwaren der Patisserie

Silikomart: Italienische Exzellenz für professionelle Patisserie

Mit über 30 Jahren Erfahrung ist Silikomart ein anerkannter Standard in der weltweiten professionellen Patisserie. Das Unternehmen verbindet technologische Forschung, italienisches Design und zertifizierte Rohstoffe, um Köchen und Pâtissiers weltweit innovative Werkzeuge zu bieten.

Der Silikomart Pillow 80 ist die Wahl von Hotels, Sternerestaurants, Kunstbäckereien, Cateringlabors und professionellen Kochschulen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Mulden hat die Silikomart Pillow 80-Form und was ist die Kapazität jeder Mulde?

Die Silikomart Pillow 80-Form verfügt über 8 Mulden mit Abmessungen von 8,2 × 4,3 cm und einer Höhe von 3,2 cm, mit einer Kapazität von 80 ml pro Mulde (640 ml insgesamt).

Ist die Silikomart Pillow 80 mit Backofen und professionellem Schockfroster kompatibel?

Ja. Das lebensmittelechte Platinsilikon der Pillow 80 garantiert Temperaturbeständigkeit von -60 °C bis +230 °C und ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und professionellem Schockfroster.

Was ist im Silikomart Pillow 80-Set enthalten?

Das Set umfasst die Platinsilikon-Form mit 8 Mulden à 80 ml und einen professionellen Kunststoff-Ausstecher, um Einlagen und Böden zu erstellen, die perfekt zur Form passen.

Ist die Pillow 80-Form spülmaschinengeeignet?

Ja, die Silikomart Pillow 80-Form ist spülmaschinengeeignet – eine wesentliche Eigenschaft für HoReCa-Umgebungen mit hohem Produktionsvolumen.

Für welche professionellen Zubereitungen eignet sich die Silikomart Pillow 80?

Die Pillow 80 ist für Einzelportions-Desserts, Mousse, Bavaresen, Semifreddo, salzige Zubereitungen (Terrinen, Aspik, Pâté), Finger Food für Catering und Events sowie Premium-Backwaren der Patisserie geeignet.