Form Saint Honoré 40 ml Silikomart Silikon

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📋 Beschreibung

Silikomart Saint Honoré 40 — Platin-Silikonform für Einzelportions-Desserts

Die Silikomart Saint Honoré 40 Form ist das Referenzwerkzeug für professionelle Patissiers und Hochpatisserie-Labore, die elegante, präzise kalibrierte und wiederholbare Einzelportions-Basen anstreben. Mit 6 Vertiefungen à 40 ml (Ø 7,6 cm × H 1,5 cm), aus lebensmittelechtem Platin-Silikon, BPA-frei zertifiziert, garantiert perfektes Entformen, Wärmebeständigkeit von -60°C bis +230°C und zertifizierte Dauerhaftigkeit bis zu 3.000 Zyklen — auch in Kontexten intensiver Produktion.

Die Saint Honoré im Einzelportions-Format: Tradition und Präzision

Die Saint Honoré ist eine der raffiniertesten Klassiker der französischen Patisserie: Basis aus Blätter- oder Mürbeteig, Crème Pâtissière, Chantilly und karamellisierte Brandmasseteiggebäcke. Die Silikomart Saint Honoré 40 Form ermöglicht die Herstellung von Einzelportions-Basen mit originaler Textur und zeitgenössischem Touch, erhält die visuelle Identität des Desserts und garantiert dimensionale Einheitlichkeit bei jeder Portion. Die 6 Vertiefungen ermöglichen paralleles Arbeiten und optimieren Laborzeiten ohne Genauigkeitsverlust.

Datenblatt

Material: 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, BPA-frei
Anzahl Vertiefungen: 6
Abmessungen der Vertiefung: Ø 7,6 cm × H 1,5 cm
Kapazität: 40 ml je Vertiefung — 240 ml gesamt
Temperaturbereich: -60°C bis +230°C
Beständigkeit: bis zu 3.000 Backzyklen
Produktcode: 36.365.87.0065

Vielseitigkeit in jeder Verarbeitungsphase

Die Saint Honoré 40 begleitet den Patissier durch alle Produktionsphasen: vom Backen im Standardbackofen und in der Mikrowelle (ideal für Mürbeteig-, Sablé- und Kekse-Basen) bis zum direkten Übergang in Gefrierschrank oder Schockfroster für Mousse, Semifreddi, Gelati und gefrorene Zubereitungen. Die natürliche Antihaftung des Platin-Silikon macht zusätzliche Fette überflüssig, während die Spülmaschinenkompatibilität professionelle Hygiene und schnelle Zyklen im Labor garantiert.

Warum Silikomart wählen

Silikomart repräsentiert italienische Exzellenz im Bereich professioneller Formen: jedes Produkt wird aus hochwertigem Platin-Silikon hergestellt, getestet für maximale thermische und mechanische Beständigkeit, vollständige Lebensmittelsicherheit und konstante dimensionale Genauigkeit über die Zeit. Die Saint Honoré 40 ist für Patisseries, Restaurants, Hochpatisserie-Labore, Luxus-Catering, Hotels und Premium-Beherbergungseinrichtungen konzipiert, ebenso wie für Enthusiasten mit professionellem Standard.

Verwandeln Sie Ihre Kreationen in Patisserie-Meisterwerke mit der Silikomart Saint Honoré 40 Form: wo Tradition und Innovation sich treffen, um unvergessliche Desserts zum Leben zu erwecken.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Vertiefungen hat die Silikomart Saint Honoré 40 und welche Kapazität hat jede?

Die Silikomart Saint Honoré 40 Form verfügt über 6 einzelne Vertiefungen, jede mit einer Kapazität von 40 ml und Abmessungen von Ø 7,6 cm × H 1,5 cm. Die Gesamtkapazität der Form beträgt 240 ml.

Bei welchen Temperaturen kann die Saint Honoré 40 Form verwendet werden?

Die Saint Honoré 40 Silikomart unterstützt einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C: geeignet für Standardbackofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster. Sie kann für das Backen von Basen (Mürbeteig, Sablé, Kekse) und für gefrorene Zubereitungen (Mousse, Semifreddi, Gelati) eingesetzt werden.

Ist das Silikon von Silikomart für den Lebensmittelkontakt zertifiziert?

Ja, die Saint Honoré 40 Form besteht aus 100% lebensmittelecho Platin-Silikon, BPA-frei zertifiziert. Das Platin-Silikon ist das Referenzmaterial für Lebensmittelsicherheit in professionellen Patisserie-Formen.

Für wie viele Einsätze ist die Saint Honoré 40 Form von Silikomart garantiert?

Die zertifizierte Beständigkeit liegt bei bis zu 3.000 Backzyklen, was sie für intensive Nutzung in Patisserie-Laboren, Restaurants und HoReCa-Einrichtungen mit hoher täglicher Produktion geeignet macht.

Kann die Silikomart Saint Honoré 40 Form in der Spülmaschine gewaschen werden?

Ja, die Saint Honoré 40 ist vollständig mit der Spülmaschine kompatibel und garantiert professionelle Hygiene und schnelle Zyklen. Die natürliche Antihaftung des Platin-Silikon erleichtert auch das Handwaschen ohne Teig- oder Creme-Rückstände.