SILIKOMART | SEVILLE 900

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Preis pro Einheit: pro

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📋 Beschreibung

Das SEVILLE 900 von Silikomart repräsentiert italienische Exzellenz in der Herstellung von professionellen Formen für Konditorei und Gastronomie. Dieses innovative Dual-Mold-Set der Kollektion 2023 wurde für Chefs, Konditoren und Hotellerie-Profis entwickelt, die Backwaren mit einzigartiger Form, gleichmäßiger Gare und tadellosen Präsentation kreieren möchten.

Dual-Mold-Technologie: Basis + Deckel

Das SEVILLE 900-System kombiniert zwei komplementäre Formen für professionelle Ergebnisse:

Grundform aus T-PLUS+: patentiertes Material der neuesten Generation mit außergewöhnlichen Antihaft-Eigenschaften, ideal für die direkte Ofengare von Hefeteigen, Blätterteig und Mürbeteig
Deckform aus 100% Platin-Silikon: zum Kreieren origineller Verzierungen und Finishes, die perfekt zur Basis passen

Professionelle Anwendungen

Vielseitig und leistungsfähig eignet sich SEVILLE 900 hervorragend für:

Herzhafte Tartes und Quiches für Buffets und Catering
Kuchen und Pound Cakes für Hotelfrühstücke und Breakfast Service
Handwerklich gefertigte Hefeteige und Kastenbrot
Blätterteiggebäck und Mille-Feuille für Feinbäckerei
Süße und herzhafte Zubereitungen für Banqueting

Profitipp: Die Form vor Gebrauch mit Ölspray besprühen für optimale Ergebnisse.

Technische Spezifikationen

Modell	SEVILLE 900
Materialien	T-PLUS+ (Basis) + 100% Platin-Silikon (Deckel)
Abmessungen Basis T-PLUS+	26 x 7 cm, H 3 cm
Volumen Basis	500 ml
Abmessungen Deckel Silikon	25,5 x 6,5 cm, H 4,3 cm
Volumen Deckel	400 ml
Produktcode	25.461.87.0065

Vorteile des T-PLUS+-Materials

✓ Überlegene Antihaftung: perfekte Entformung ohne übermäßiges Einfetten
✓ Stoßfestigkeit: ideal für intensiven Einsatz in Profiküchen
✓ Formstabilität: behält die perfekte Form dauerhaft bei
✓ Optimale Wärmeleitung: gleichmäßige Gare und perfekte Bräunung

Betriebseigenschaften

🔥 Hitzebeständig bis +180°C im Ofen
❄️ Einsatzbar in Gefrierschrank und Schockkühler für vorgefertigte Zubereitungen
🧼 Spülmaschinengeeignet für professionelle Hygienisierung
♻️ Lebensmittelechte zertifizierte Materialien
🇮🇹 Design und Produktion 100% Made in Italy

Warum Silikomart SEVILLE 900 wählen

Silikomart steht seit über 30 Jahren für Qualität im Bereich professionelle Konditorei. Das SEVILLE 900 verkörpert die Innovationskraft der Marke: ein Produkt, das zeitgenössische Ästhetik, professionelle Funktionalität und Dauerhaftigkeit vereint. Ideal für Hotels, Restaurants, Bäckereien, Catering und handwerkliche Labore, die Qualitätsabstriche ablehnen.

Investieren Sie in professionelle Qualität. Wählen Sie Silikomart.