Form Silikomart Splash 110 ml Platin-Silikon

Die Silikomart Splash 110 ist eine professionelle Form aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon mit 6 Kavitäten à 110 ml (Ø 7,1 cm × H 3,65 cm), entwickelt für Patissiers und Köche, die perfekte Ästhetik und konstante Ergebnisse erfordern. Der patentierte obere Rand verleiht jeder Zubereitung eine charakteristische abgerundete Basis und verwandelt Mousses, Semifreddi und Bavaresen in hochwertige Patisserie-Kompositionen, die für samtiges Spray bereit sind. Garantiert für 3.000 Anwendungen, resistent von -60°C bis +230°C und spülmaschinengeeignet.

Patentiertes Design: der Splash-Rand, der das Dessert auszeichnet

Die essentielle und geschwungene Silhouette der Splash 110 entsteht aus einem exklusiven patentierten oberen Rand von Silikomart: beim Ausformen definiert sich die abgerundete Basis ohne Grate und eliminiert die Notwendigkeit zusätzlicher manueller Nacharbeiten. Das Ergebnis ist eine Monoporzione mit saubererem Profil, ideal für die Verarbeitung mit Samtspray oder Spiegelglasur und gleichermaßen geeignet für süße und salzige Zubereitungen der Haute Cuisine.

Professionelle Anwendungen in Küche und Patisserie

• Mousse-Monoporzione — natürliche Antihaftwirkung für makelloses Ausformen ohne Verformungen
• Semifreddi und Gourmet-Gelati — Beständigkeit bis -60°C, kompatibel mit Schockkühler
• Bavaresen und Panna Cotta — elegante Form garantiert bei jeder Anwendung
• Salzige Zubereitungen — Aspik, Terrinen und Finger Food der Haute Cuisine
• Ofen- und Mikrowellengaren — bis +230°C, gleichmäßige Wärmeverbreitung in jeder Kavität

Professioneller Tipp: Für ein hochwertiges Patisserie-Finish nach dem Schockgefrieren mit Samtspray abdecken: das abgerundete Profil der Splash 110 betont die Textur der Beschichtung optimal.

Platin-Silikon Silikomart: 3.000 Anwendungen garantiert

Die Form ist aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon gefertigt, der Formulierung von Spitzenqualität, die Silikomart für die professionelle Produktlinie einsetzt. Im Vergleich zu Standard-Siliconen setzt Platin-Silikon keine Stoffe frei — es ist BPA-frei und MOCA-konform — und behält Flexibilität und Elastizität auch nach Tausenden von thermischen Zyklen unverändert bei. Die angegebene Lebensdauer beträgt 3.000 Garvorgänge, ein zertifizierter Wert, der sich in eine nachhaltige Investition für Restaurants, Patisserien und Beherbergungsbetriebe übersetzt.

Technische Spezifikationen

Betriebsleistung in der professionellen Küche

• ✓ Traditioneller Ofen und Mikrowelle — gleichmäßiges Garen bis +230°C
• ✓ Gefrierschrank und Schockkühler — Beständigkeit bis -60°C
• ✓ Spülmaschinengeeignet — professionelle Hygiene garantiert
• ✓ Bruchsicher — Sicherheit in jeder professionellen Küche
• ✓ Stapelbares Design — Optimierung der Lagerfläche im Labor
• ✓ 3.000-mal wiederverwendbar — nachhaltige Investition für Ihren Betrieb

Silikomart Splash 110: die Wahl für hochwertige Patisserie und HoReCa

Silikomart ist international führend in der italienischen Herstellung von Platin-Silikon-Formen für professionelle Patisserie. Die Splash 110 wird von Sternerestaurants, gehobenen Patisserien, Hotels und Premium-Catering-Betrieben eingesetzt, die eine Monoporzione mit charakteristischer Form und reproduzierbaren Ergebnissen bei jedem Service erfordern. Made in Italy | Zertifizierte professionelle Qualität | 3.000 Anwendungen garantiert.