Silikomart Watercolor Schablone 16x16 cm Silikon

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📋 Beschreibung

Silikomart Stencil Acquarello – Tropfenverzierungen für professionelles Plating

Das Stencil Acquarello von Silikomart Professional, Linie Naturae, ist ein Schablone aus ultradünnem lebensmittelechtem platiniertem Silikon (Stärke 1 mm), die auf dem Teller ein Muster aus Tropfen und Läufern überträgt, inspiriert von der Fluidität von Aquarellpigmenten. Das Set enthält 2 Schablonen 16 × 16 cm (aktive Dekoration 8,7 × 8,7 cm) und ist kompatibel mit Saucen, Coulis, Gelen, Cremes, Pürees und Pulvern. Ergebnis: Ein konsistenter, sauberer und zeitgenössischer dekorativer Hintergrund in wenigen Sekunden, bereit für Desserts auf dem Teller, Verkostungen und kreatives Salziges.

Design Naturae: Die Ästhetik von Aquarell auf dem Teller

Die Naturae-Linie von Silikomart Professional entsteht, um organische und naturalistische Formen mit technischer Präzision auf den Teller zu bringen. Das Stencil Acquarello interpretiert die spontane Farbbewegung auf Papier und übersetzt sie in eine moderne Dekorationssprache, die für Restaurantpatisserie, entwickeltes Catering und jeden Kontext des raffinierten Platings geeignet ist, in dem die Präsentation Teil der gastronomischen Erfahrung ist.

Platiniertes Silikon: Warum es den Unterschied macht

Das lebensmittelechte 100% italienische platinierte Silikon garantiert extreme Flexibilität, sauberen Abzug ohne Grate und präzise Haftung auf ebenen und leicht gewölbten Oberflächen. Der Temperaturwiderstand von –60 °C bis +230 °C macht die Schablone in Schockfroster, Tiefkühler, Mikrowelle und Ofen verwendbar. Sie ist tausendfach wiederverwendbar und spülmaschinengeeignet, Qualitäten, die für Kontinuität in der professionellen Küche unerlässlich sind.

Technische Merkmale

Marke: Silikomart Professional
Linie: Naturae
Produktcode: 25.185.36.0065
EAN: 8051085402472
Inhalt: Set aus 2 Schablonen
Material: 100% lebensmittelechtes platiniertes Silikon
Schablonenmessungen: 16 × 16 cm, H 1 mm
Dekorationsgröße: 8,7 × 8,7 cm, H 1 mm
Volumen: 3,2 ml
Verwendungstemperatur: von –60 °C bis +230 °C
Kompatibilität: Ofen, Mikrowelle, Tiefkühler, Schockfroster, Geschirrspüler
Zertifiziert für professionelle Lebensmittelverwendung (platiniertes Silikon lebensmittelecht)
100% Made in Italy

Wie man das Stencil Acquarello verwendet

Die Schablone in der Mitte des Tellers oder an der gewünschten Stelle der mise en place positionieren.
Sauce, Coulis, Creme, Gel oder Pulver gleichmäßig auf der Schablonenfläche verteilen.
Die Schablone mit einer entschiedenen und kontrollierten vertikalen Bewegung entfernen.
Das Tropfenmuster definiert einen eleganten dekorativen Hintergrund, der die darüber liegende Einzelportion wertet.

Anwendungen und Verwendungskontexte

Sternerestaurants und Fine Dining
High-End-Konditoreien und professionelle Pâtissier
Luxus-Catering und Premium-Events
Chef-Patissier und Gastronomie-Profis im HoReCa-Bereich
Kochschulen und gastronomische Akademien

Häufig gestellte Fragen

Mit welchen Zubereitungen funktioniert das Stencil Acquarello von Silikomart?

Das Stencil Acquarello ist kompatibel mit Saucen, Coulis, Gelen, Cremes, Pürees und Pulvern. Es passt sich zu jedem flüssigen oder halbflüssigen Element an, das beim professionellen Plating verwendet wird, sowohl für Desserts als auch für kreative salzige Zubereitungen.

Wie viele Schablonen sind im Silikomart Acquarello Set enthalten?

Das Set Silikomart Stencil Acquarello (Code 25.185.36.0065) enthält 2 Schablonen, jede 16 × 16 cm mit aktiver Dekorationsfläche von 8,7 × 8,7 cm und Stärke von 1 mm.

Ist das Stencil Acquarello spülmaschinengeeignet?

Ja. Das lebensmittelechte platinierte Silikon, aus dem das Stencil Acquarello von Silikomart besteht, ist Geschirrspüler-beständig, zusätzlich kompatibel mit Ofen (bis +230 °C), Mikrowelle, Tiefkühler und Schockfroster (bis –60 °C).

Kann das Stencil Acquarello auf Tellern mit gekrümmter Oberfläche verwendet werden?

Die ultradünne Schablone aus platiniertem Silikon (1 mm Stärke) ist ultraflex und passt sich leicht gewölbten Oberflächen an und garantiert dabei einen sauberen und gratfreien Dekorations-Abzug.

Wie oft kann das Stencil Acquarello von Silikomart Professional wiederverwendet werden?

Dank der Robustheit des 100% italienischen platinierten Silicons ist das Stencil Acquarello tausendfach wiederverwendbar, wobei die Charakteristiken von Präzision und Flexibilität erhalten bleiben, was es für kontinuierliche Verwendung in professioneller Küche und Restaurantpatisserie geeignet macht.