Stencil Ramo Silikomart Platin-Silikon 16x16 cm

Silikomart Stencil Ramo – Linea Naturae von Titouan Claudet

Das Silikomart Professional Stencil Ramo ist ein Dekorationswerkzeug aus 100% Platin-Silikon für Lebensmittel, nur 1 mm dick, das in wenigen Sekunden ein Ramenmuster auf hochwertige Desserts und gehobene Küche druckt. Das Set umfasst 2 Schablonen von 16 × 16 cm (Dekor Ø 10 cm), kompatibel mit Ofen, Gefrierschrank und Schnellkühler (von −60 °C bis +230 °C), unbegrenzt wiederverwendbar und BPA-frei. Made in Italy.

Signiertes Design: die Zusammenarbeit mit Titouan Claudet

Das Stencil Ramo entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen Silikomart Professional und dem berühmten Patissier Titouan Claudet im Rahmen der raffinierten Naturae Linie. Die Naturae Linie übersetzt organische Formen in konkrete Dekorationswerkzeuge und vereint zeitgenössische Ästhetik und Eleganz mit professioneller Funktionalität: jeder Ast reproduziert die Leichtigkeit der Natur mit der Präzision, die der HoReCa-Sektor erfordert.

Ultrafeines Platin-Silikon: Flexibilität und Präzision im Dienste der Patisserie

Die Stärke von 1 mm und die natürliche Flexibilität des Platin-Silikon ermöglichen es der Schablone, sich perfekt an jeden Servierteller anzupassen und Lücken zu eliminieren, die die Dekoration beeinträchtigen würden. Gel, Cremiges, Coulis und Mousse fließen durch das Astmuster ohne Kratzer und garantieren tadellose und wiederholbare Ergebnisse auch bei schnellem Service.

Hauptvorteile

• Präzise und professionelle Dekorationen in Sekunden, auch während des Service
• Maximale Anpassungsfähigkeit an jeden Servierteller dank Platin-Silikon Flexibilität
• Premium Platin-Silikon für Haltbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Detailvision
• Von Titouan Claudet signiertes Design, Garant für Stil und zeitgenössische Eleganz
• Unbegrenzt wiederverwendbar: eine dauerhafte Investition für die Profiküche

Wie Sie das Stencil Ramo verwenden

Platzieren Sie das Stencil Ramo in der Mitte des Tellers oder an der gewünschten Position. Verteilen Sie gleichmäßig ein Gel, Cremiges, Coulis oder Mousse mit einer Offset-Spachtel. Heben Sie vorsichtig die Schablone vertikal an, um ein tadelloses und visuell beeindruckendes Dekor zu offenbaren.

Technische Merkmale

• Marke: Silikomart Professional
• Linie: Naturae
• Produktcode: 25.182.36.0065
• EAN: 8051085391981
• Designer: Titouan Claudet (Patissier Chef)
• Inhalt: 2er-Set Schablonen
• Material: 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon
• Schablonenabmessungen: 16 × 16 cm, Stärke 1 mm
• Dekorationsgröße: Ø 10 cm
• Volumen: 3,2 ml
• Temperaturbereich: von −60 °C bis +230 °C
• Gewicht: 0,3 kg
• Anwendung: Dekoration für Tellerdesserts und salzige Zubereitungen

Zertifizierungen und Merkmale

• ✓ Backofen- und mikrowellengeeignet
• ✓ Gefrierschrank- und Schnellkühler-geeignet
• ✓ Extrem flexibel und anpassungsfähig
• ✓ Ultraschmal und leicht für maximale Handhabung
• ✓ Jahre lang wiederverwendbar
• ✓ BPA-frei – sicher für Lebensmittelkontakt
• ✓ Leicht zu reinigen und zu desinfizieren
• ✓ Made in Italy – Silikomart Professional Qualität

Ideal für gehobene Restaurants, Patisserien der Oberklasse, Luxus-Catering und Profichefs, die Exzellenz in der Tellerpräsentation anstreben.