Silikomart Valentine Silikon-Form 110 ml Rosa

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📋 Beschreibung

Die Silikomart Valentine 110 ist die professionelle Form aus lebensmittelechtem Platinsilikon, entworfen zur Herstellung von 6 Einzelportionen à 110 ml mit hochauflösendem floralen Rosen-Dekor. Entwickelt mit dem Pastry Chef Adrien Bozzolo, garantiert sie fehlerfreien Auslass, Wärmewiderstand von -60 °C bis +230 °C und zertifizierte Haltbarkeit von 3.000 Backzyklen. Sie ist das Standardwerkzeug für Handwerkskonditorei, Fine-Dining-Restaurants, Luxushotels und gehobenes Catering.

Design von Adrien Bozzolo: Ästhetik und technische Präzision

Die Valentine 110 entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen Silikomart und dem Pastry Chef Adrien Bozzolo, mit dem Ziel, visuelle Wirkung und technische Strenge zu verbinden. Das zentrale Rosen-Dekor — mit hochauflösten erhabenen Blütenblättern — ermöglicht chromatische und Textur-Kontraste in Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Panna Cotta und modernen Entremet und hebt die qualitative Wahrnehmung des Desserts, wodurch ein höheres Preissegment in der Speisekarte gerechtfertigt wird.

Platinsilikon: das Material der Profis

Die Form ist aus 100% hochwertigem lebensmittelechtem Platinsilikon gefertigt, BPA-frei zertifiziert und lebensmittelecht. Das Platinsilikon garantiert zeitlich stabile Flexibilität, Abwesenheit unerwünschter Gerüche und Farben und einen sauberen Auslass der Einzelportionen ohne Beschädigung des Dekors. Bruchsicher und platzsparend behält die Valentine 110 ihre Geometrie auch nach tausenden Einsätze unverändert.

Operative Vielseitigkeit: vom Tiefkühlschrank zum Ofen

Mit einem Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C ist die Valentine 110 kompatibel mit Konvektionsofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank und Schockfroster. Die 6 gleichzeitigen Abdrücke (Ø 7 cm × H 3 cm, je 110 ml, Gesamtkapazität 660 ml) optimieren die Arbeitsabläufe in der Konditorei. Die Form ist spülmaschinengeeignet, wiederverwendbar und ausgelegt für 3.000 zertifizierte Backzyklen, wodurch sich die Investition schnell amortisiert.

Professionelle Anwendungen

Handwerkskonditorei und gehobene Konditoreien
Fine-Dining-Restaurants und Luxushotels (Dessert-Mise-en-Place)
Gehobenes Catering für Events, Hochzeiten und Zeremonien
Bankett und gehobene Gemeinschaftsverpflegungsdienste
Spezialanlässe: Valentinstag, Jahrestag-Dinner, romantische Bankette

Technische Spezifikation

Modell: VALENTINE 110
Produktcode: 36.445.87.0065
EAN: 8051085390083
Designer: Pastry Chef Adrien Bozzolo
Material: 100% lebensmittelechtes Platinsilikon
Anzahl Abdrücke: 6
Dimensionen einzelner Abdruck: Ø 7 cm × H 3 cm
Kapazität einzelner Abdruck: 110 ml
Gesamtkapazität: 660 ml
Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C
Kompatibilität: Ofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank, Schockfroster, Spülmaschine
Haltbarkeit: 3.000 Backzyklen garantiert
Zertifizierungen: BPA-frei, lebensmittelecht
Eigenschaften: bruchsicher, platzsparend, wiederverwendbar

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Einzelportionen erzeugt die Silikomart Valentine 110 in einem Durchgang?

Die Valentine 110 erzeugt 6 Einzelportionen à 110 ml gleichzeitig (Ø 7 cm × H 3 cm), mit einer Gesamtkapazität von 660 ml pro Zyklus.

Ist die Valentine 110 mit dem Schockfroster kompatibel?

Ja. Der Temperaturbereich des Platinsilikon reicht von -60 °C bis +230 °C, ideal für Schockfroster, Tiefkühlschrank, Konvektionsofen und Mikrowelle.

Wie viele Nutzungszyklen garantiert die Valentine 110 Form?

Silikomart zertifiziert 3.000 Backzyklen. Das Platinsilikon behält die Muldengeometrie und die Schärfe des floralen Dekors auch bei intensivem professionellen Einsatz unverändert.

Ist das Silikon der Valentine 110 sicher für Lebensmittel?

Ja. Die Form ist aus 100% hochwertigem lebensmittelechtem Platinsilikon gefertigt, BPA-frei zertifiziert und lebensmittelecht. Sie setzt keine unerwünschten Gerüche oder Stoffe frei.

Welche Konditoreipräparationen können mit der Valentine 110 hergestellt werden?

Die Valentine 110 eignet sich für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Panna Cotta, Gelatinen, moderne Entremet und jede Einzelportions-Zubereitung mit hochauflösendem Rosen-Dekor. Sie wird von Pâtissiers in Fine-Dining-Restaurants, Luxushotels und Handwerkskonditorei verwendet.