Pavoni Hazel Silikonform PX3234 Haselnuss 20 Miniportionen 20 ml
Backform Hazel PX3234: 3D-Miniportionen in Haselnussform für moderne Konditorei
Die Backform Pavoni Hazel PX3234, entworfen von Pastry Chef Emmanuele Forcone, ermöglicht die Herstellung von 20 dreidimensionalen Miniportionen in Haselnussform, jeweils 20 ml. Sie gehört zur Sammlung Realistische Früchte von Pavoni und ist die ideale Wahl für diejenigen, die elegante Misspasteten und sofort erkennbare Desserts in der Konditorei, Gastronomie und im Catering anbieten möchten.
Was es erstellt: Mousse und Speiseeis mit natürlichem Design
Die dreidimensionale Form reproduziert die Merkmale der Haselnuss treu mit gut definierten Details. Sie ist perfekt für Mousse, cremige Desserts, Semifreddi, Speiseeis, Praliné und kleine Desserts auf Haselnuss-, Gianduia-, Schokoladen- und Karamellbasis. Jede Miniportion fügt sich natürlich in koordinierte Sortimente von Konditorei-Misspasteten ein und ermöglicht elegante Verarbeitungen mit Samtspray, Glasur und Schokoladen-Überzügen.
Platinsilikon für die Lebensmittelverwendung: Temperaturen von -40°C bis +250°C
Die Pavoni Hazel ist aus 100 % lebensmittelechtem Platinsilikon hergestellt, flexibel und natürlich antihaftbeschichtet, um die Entformung zu erleichtern und die Details des Desserts scharf und definiert zu erhalten. Sie widersteht einem Temperaturbereich von -40°C bis +250°C, was sie für kalte Zubereitungen (Kühlschrank, Gefrierschrank, Schnellkühler) und für Ofen- oder Mikrowellen-Zubereitungen geeignet macht.
Häufig gestellte Fragen
Woraus ist die Pavoni Hazel PX3234-Form gemacht?
Welche Einsatztemperaturen hat die Hazel-Form?
Wie viele Nester hat die Form und welche Kapazität haben sie?
Kann man die Form in der Spülmaschine waschen?
Für welche Zubereitungen eignet sich diese Form?
Wie groß ist die Form und welchen Platz nimmt sie in der Küche ein?
Spezifikationen und kompaktes Format
| Marke | Pavoni Italia |
| Linie | Pavoflex |
| Code | PX3234 |
| Material | 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Anzahl der Nester | 20 |
| Größe einzelnes Nest | 4 × 3,4 cm (H 3 cm) |
| Kapazität pro Nest | 20 ml |
| Formabmessungen | 30 × 17,5 cm |
| Temperaturbereich | -40°C bis +250°C |
| Zulässige Verwendungen | Ofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank, Schnellkühler |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet ohne Klarspüler |
Warum die Pavoni Hazel PX3234-Form wählen
Kompakte und funktionelle Abmessungen: Jedes Nest misst 4 × 3,4 cm bei einer Höhe von 3 cm – das ideale Format für Mise en place und professionelle Vitrinen.
Sofort erkennbares Design: Die natürliche Haselnussform kommuniziert den Geschmack auf den ersten Blick und erleichtert die Kundenwahl.
Kreative Vielseitigkeit: Neben Haselnuss-basierten Geschmacksrichtungen ermöglicht sie die Entwicklung originaler Kombinationen – Trockenfrüchte, Karamell, dunkle Schokolade, Gewürze – während die attraktive Ästhetik erhalten bleibt.
Professionelle Qualität von Pavoni: Zertifiziertes Platinsilikon für den Lebensmittelkontakt, getestet um die Entformung zu erleichtern und die Details zu bewahren.
Ideal für diejenigen, die die Konditorei-Misspasteten innovieren möchten
Pastry Chefs, handwerkliche Konditoreien, Restaurants mit Dessert-Angebot, Hotels, Banqueting und Catering, die Miniportionen mit starker visueller Wirkung suchen, werden in der Hazel PX3234 ein Werkzeug finden, das die Präsentation und die Geschmackskommunikation erheben kann, ohne auf die Praktizität der Serienproduktion zu verzichten.