Araven Eierbox GN 2/3 für 120 Eier

€34,90

Preis pro Einheit: pro

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📋 Beschreibung

Der Behälter für Eier Araven GN 2/3 ist die professionelle Lösung zur hygienischen Lagerung von Eiern in der Küche: Fassungsvermögen von 120 Eiern auf 4 perforierten Tabletts, Struktur aus Polypropylen ohne BPA, beständig bis -40°C und HACCP-konform. Konzipiert für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die die Original-Pappe aus der Kühlung eliminieren müssen.

Warum die Original-Verpackung ersetzen obligatorisch ist

Eier gehören zu den Lebensmitteln mit hohem Salmonellen-Kontaminationsrisiko: die Original-Kartons des Lieferanten — porenreiches, nicht desinfizierbares Material — stellen einen aktiven Infektionsvektor dar und sind nach HACCP-Hygienevorschriften in professionellen Kühlzellen nicht zulässig. Der Araven-Behälter GN 2/3 ersetzt direkt die Original-Verpackung, blockiert neue Kontaminationsquellen und überführt die Eier in ein geschlossenes, waschbares und nachverfolgbares System.

Technische Merkmale

Gastronorm-Format: GN 2/3 — Abmessungen 354 × 325 × 200 mm
Kapazität: 120 Eier (4 perforierte Tabletts à 30 Eier, enthalten)
Material: Polypropylen ohne BPA
Betriebstemperatur: bis -40°C
Deckel: enthalten
Einsätze: 4 blaue perforierte Tabletts enthalten
Spülmaschinengeeignet
Geringer Wasseraufnahme
HACCP-konform

Operative Vorteile in professioneller Küche

Die perforierten Tabletts fördern Luftzirkulation um jedes Ei, verhindern Schimmelpilzbildung und ermöglichen sofortige Sicht auf beschädigte Eier
Das beschreibbare Etikett ermöglicht Registrierung von Empfangsdatum und Verbrauchsfrist für sofortige HACCP-Nachverfolgung
Das stapelbare Design und Gastronorm-Kompatibilität optimieren Platz in professionellen Kühlzellen
Robuste Struktur für intensiven Einsatz im HoReCa-Sektor

Araven ist eine spanische Referenzmarke für HoReCa-Profis, in über 70 Ländern vertreten und für die Zuverlässigkeit von Gastronorm-Behältern bekannt.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Eier fasst der Araven-Behälter GN 2/3?

Der Araven-Behälter GN 2/3 fasst 120 Eier, verteilt auf 4 perforierte Tabletts à 30 Eier — alle in der Packung enthalten zusammen mit dem Deckel.

Erfüllt der Araven-Behälter HACCP-Normen?

Ja. Der Eier-Behälter Araven GN 2/3 ist aus BPA-freiem Polypropylen, spülmaschinengeeignet und ersetzt die Original-Karton-Verpackung — Material, das nach HACCP-Hygienevorschriften in professionellen Kühlzellen nicht zulässig ist.

Bei welcher Temperatur kann er in der Kühlzelle eingesetzt werden?

Der Araven-Behälter aus Polypropylen ist bis -40°C beständig — geeignet für professionelle Kühlzellen und Tiefgefriergeräte.

Ist das GN 2/3-Format mit Standard-Kühlzellen kompatibel?

Ja. Die Abmessungen GN 2/3 (354 × 325 × 200 mm) sind mit dem Gastronorm-Standard kompatibel, wodurch die Behälter stapelbar sind und Platz in professionellen Kühlzellen von Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben optimiert wird.

Wie wird die Nachverfolgbarkeit der Eier mit dem Araven-Behälter gewährleistet?

Der Araven-Behälter GN 2/3 hat ein beschreibbares Etikett, auf dem Küchenpersonal Empfangsdatum und Verfallsdatum eintragen kann — zur Nachverfolgung des Produkts gemäß HACCP-Protokollen.