Saucenspender Araven
Der Araven Saucenspender ist der professionelle Dosierer für die hygienische und präzise Ausgabe von Saucen, Würzmitteln, Ketchup, Mayonnaise und Cremes in der Profiküche. Format Gastronorm GN 1/9 (1,5 l) oder GN 1/6 (2,6 l), feste Ausgabemenge von 10 ml pro Druck, patentierter hermetischer Verschluss und Behälter aus Polypropylen (PP) ohne BPA: alles, was für einen gleichmäßigen Service ohne Verschwendung nötig ist und den HACCP-Vorgaben entspricht.
Vorteile
- Innere Skala ermöglicht die ständige Kontrolle der Mengen
- Patentierter luftdichter Verschluss bewahrt Frische und Hygiene des aufbewahrten Produkts
- Integriertes Etikett, eingelassen in den Behälterkörper, löst sich in der Spülmaschine nicht ab
- Im Lieferumfang enthalten: 5 austauschbare, farbige Clips zur visuellen Kennzeichnung jeder Sauce oder Würze
- Gastronorm-Format GN 1/9 und GN 1/6 gewährleistet die Kompatibilität mit Kühlschränken und professionellen Kühltheken
Präzise Dosierung, keine Verschwendung
Jeder Druck gibt genau 10 ml Produkt ab und sorgt so für gleichbleibende Portionen von der ersten bis zur letzten Ausgabe. Die innen liegende Skala ermöglicht eine laufende Kontrolle der Mengen, reduziert Abfall und optimiert die Kosten im Betrieb. Für Restaurants, Feinkostgeschäfte, Food Trucks und Sandwichbars, die die servierten Saucen genau kontrollieren müssen, ersetzt der Araven Saucenspender offene Behälter dauerhaft.
Gastronorm-Kompatibilität und Integration in die Linie
Die Formate GN 1/9 und GN 1/6 sind sofort kompatibel mit vorhandenen Kühlgeräten, Kühltheken und professionellen Regalsystemen. Der Spender lässt sich ohne Anpassungen in bestehende Arbeitsstationen einfügen und nutzt jeden Zentimeter der Mise en place optimal aus. Die vertikale Bauweise erleichtert das Befüllen und die Nutzung auch an engen Arbeitsplätzen.
Technische Merkmale
- Verfügbare Formate: GN 1/9 — 1,5 l / GN 1/6 — 2,6 l
- Ausgabe: 10 ml pro Druck — präzise und gleichmäßige Dosierung
- Behältermaterial: Polypropylen (PP) — ohne BPA, für den Lebensmittelkontakt zertifiziert
- Deckelmaterial: LDPE (Polyethylen niedriger Dichte)
- Temperaturbereich: von -40 °C bis +95 °C
- Spülmaschinengeeignet
- Patentierter hermetischer Verschluss — kein Austreten von Flüssigkeiten oder Gerüchen
- Innen liegende Skala zur Kontrolle der Menge
Exklusive Araven-Funktionen für die Profiküche
Integriertes, waschbeständiges Etikett
Das Etikett ist „eingelassen“ in den Behälterkörper: Es löst sich nicht und nutzt sich bei Spülmaschinenzyklen nicht ab. Inhalt, Zubereitungsdatum und Haltbarkeit werden mit dem passenden Marker notiert – er lässt sich bei jeder Reinigung vollständig entfernen, sodass der Behälter sofort wiederverwendet werden kann. Eine ideale Lösung für die HACCP-Rückverfolgbarkeit ohne zusätzliche Klebeetiketten.
Farbclips zur Vermeidung von Kreuzkontamination
Im Lieferumfang sind 5 austauschbare Farbclips enthalten, mit denen jede Sauce oder Würzmischung optisch gekennzeichnet werden kann. Das Farbcodesystem verringert das Risiko einer Kreuzkontamination zwischen verschiedenen Lebensmitteln – ein wesentliches Erfordernis in Profiküchen mit vielen unterschiedlichen Produkten.
Patentierter hermetischer Verschluss
Der von Araven patentierte Verschluss bewahrt Frische, Geschmack und Hygiene des aufbewahrten Produkts, auch beim Transport oder bei der Lagerung. Kein Auslaufen, keine Geruchsaufnahme aus dem Kühlraum.
Entwickelt von Araven – einer spanischen Referenzmarke im professionellen Foodservice in Europa – ist der Saucenspender ein täglicher Helfer für Restaurants, Konditoreien, Feinkostgeschäfte und alle HoReCa-Betriebe, die auf betriebliche Effizienz, Hygiene und gleichbleibende Servicequalität setzen.