BRITA PURITY C Steam Filter für Dampfgarer und Kombidämpfer – Kalkschutz und Wasserqualitätsverbesserung
BRITA PURITY C Steam: Professionelle Filtration für Dampfgarer und Kombinationsöfen
Das BRITA PURITY C Steam ist ein fortschrittliches Filtrationsystem, das speziell für Dampfgarer und Kombinationsöfen in kleinen und mittleren HoReCa-Betrieben entwickelt wurde. Es reduziert die Karbonathärte des Wassers um bis zu 70% der Filterkapazität auch nach Enthärtungsgeräten und verhindert die Kalkablagerung, wodurch die Lebensdauer des Geräts erheblich verlängert wird.
Wasserqualität und überlegene Garprozesse
Über den Kalkschutz hinaus entfernt der Filter Chlor, Blei, Kupfer und organische Stoffe, die Geschmack und Aroma beeinträchtigen. Die 4-stufige Technologie garantiert perfekt gefiltertes Wasser und verbessert die Garergebnisse von Brot, Fleisch, Fisch, Gemüse und allen Dampfzubereitungen.
4-stufiges Filtrationsystem
1. Vorfilterung: Hält grobe Partikel zurück und schützt das Filtermaterial vor Verschmutzungen.
2. Reduktion der Karbonathärte: Das BRITA-Filtermaterial reduziert die für Kalkbildung verantwortlichen Salze und bewahrt die Effizienz des Dampfkessels und der Dampfdüsen.
3. Aktivkohlefilter: Entfernt Chlor und organische Stoffe und verbessert Qualität und Aroma des behandelten Wassers.
4. Endfilterung: Speziales Filtermaterial hält die feinsten Partikel zurück und garantiert konstante Reinheit.
Professionelle Vorteile und Kosteneinsparungen
- Reduziert Kalkbildung und verlängert die Lebensdauer von Dampfgarern und Kombinationsöfen.
- Hält Dampfdüsen länger frei und gewährleistet konstante und gleichmäßige Leistung.
- Reduziert erheblich Wartungs-, Service- und Reparaturkosten.
- Hohe Durchsatzrate von bis zu 300 l/h mit minimalem Druckverlust von 1 bar, ideal für Küchen mit hohem Serviceaufkommen.
- Optimierter Bypass für direkte Injektions- und Kesselsysteme.
- Einfacher und schneller BRITA-Kartuschen-Wechsel.
Zertifizierte Sicherheit und Zuverlässigkeit
Der BRITA PURITY C Steam erfüllt die höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards, überprüft durch unabhängige Institute. Der Filterkopf (G3/8"-Anschluss) ist speziell für PURITY C Steam, PURITY C XtraSafe und PURITY C Clean & Clean Extra konzipiert und garantiert den empfohlenen Bypass in Filtersystemen.
Verfügbarkeit und Konfiguration
Das System ist in zwei Varianten verfügbar: das komplette Filtersystem PURITY C1100 Steam (Durchsatzrate 300 l/h, Druckverlust 1 bar) und der BRITA PURITY C Steam-Filterkopf für Austausch. Beide garantieren optimale Wasseraufbereitung in professionellen Dampfgarern und schützen Geräte-Investitionen.
Ideal für Restaurants, Hotels, Bäckereien, Pizzerien und professionelle Konditorlabore, die konstante Wasserqualität und zuverlässigen Kalkschutz benötigen.