CHARME XS 19 Stampo in silicone 18 impronte Ø3,9cm H2,3cm 19ml Silikomart
Lo stampo Charme XS 19 di Silikomart realizza 18 creazioni XS da 19 ml dal design elegante e contemporaneo. Ogni impronta misura 3,9 cm di diametro e 2,3 cm di altezza. In 100% silicone platinico, è ideale per piccola pasticceria, bonbon, mini dessert e creazioni da tea time, sia fredde sia cotte.
Charme XS 19 di Silikomart è pensato per la realizzazione di piccole creazioni dal design elegante e contemporaneo, sviluppate appositamente per la pasticceria in formato XS.
Le 18 cavità consentono di ottenere dessert da 19 ml, ciascuno con un diametro di 3,9 cm e un'altezza di 2,3 cm. Le proporzioni compatte rendono lo stampo ideale per bonbon, piccoli dessert, pasticceria da tea time e assortimenti nei quali ogni elemento deve essere raffinato ma contenuto nelle dimensioni.
La forma essenziale e moderna lascia grande spazio alla personalizzazione e permette di lavorare con mousse, semifreddi, piccoli entremets e preparazioni cotte, creando proposte adatte a vetrine, buffet e servizi di piccola pasticceria.
Realizzato in 100% silicone platinico alimentare, Charme XS 19 è studiato per lavorazioni sia fredde sia cotte e offre la flessibilità necessaria per ottenere uno sformo preciso anche con elementi di dimensioni ridotte.
Il formato XS è particolarmente interessante per costruire assortimenti coordinati, alternando forme, gusti e finiture diverse all'interno della stessa proposta di tea time o piccola pasticceria.
Vantaggi
- 18 cavità per una produzione efficiente e uniforme
- Formato XS ideale per tea time e piccola pasticceria
- Design elegante e contemporaneo
- Perfetto per bonbon e mini dessert
- Adatto sia a preparazioni fredde sia cotte
- Silicone platinico flessibile per uno sformo preciso
Caratteristiche generali
Segmento: Silikomart Professional
Nome: Charme XS 19
Codice prodotto: 36.500.87.0065
EAN: 8051085410248
Materiale: stampo 100% silicone platinico
Dimensione stampo: 17,5 x 30 cm
Numero di impronte: 18
Dimensioni singola impronta: Ø 3,9 cm H 2,3 cm
Volume singola impronta: 19 ml
Specifiche tecniche
- Range di temperatura: da -60°C a +230°C
- Utilizzabile in forno/microonde
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
- Infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile
- 3000 cotture garantite
- Senza BPA e PFAS
Quando e perché usarlo
Perfetto quando vuoi realizzare piccoli dessert da 19 ml per tea time, bonbon, buffet e assortimenti di piccola pasticceria. Il formato XS permette di proporre più gusti e forme mantenendo porzioni contenute e una presentazione elegante.
Perché sceglierlo
Perché combina dimensioni XS, elevata produttività e design contemporaneo, offrendo 18 cavità pensate per ampliare l'assortimento di piccola pasticceria con creazioni moderne e facilmente personalizzabili.