Gastronormbehälter 2/1 Edelstahl 65×53 cm
Das Gastronorm-Behältnis GN 2/1 aus Edelstahl AISI 304 — Format 65 x 53 cm — ist der hochkapazitative Behälter, den Profiküchen, Buffet-Banke, Catering und Hotelstrukturen wählen, die keine Kompromisse bei Hygiene und Haltbarkeit eingehen. Glatte Oberfläche, verstärkte Ränder und vollständige HACCP-Konformität machen es zur zuverlässigen Lösung für tägliche intensive Nutzung.
Vorteile
- Glatte, porenfreie Oberfläche erleichtert Reinigung und Desinfektion
- Stapelbar für optimale Raumnutzung in Küche und Lager
- Beständig gegen Korrosion, Chemikalien und hohe Temperaturen der Profiküche
- Nimmt weder Gerüche noch Speisereste auf und behält dauerhaft seine mechanischen Eigenschaften bei
Technische Merkmale
- Gastronorm-Format GN 2/1 (65 x 53 cm) — Standard-Gastronorm-Abmessungen, kompatibel mit allen Expositions-, Lagerings- und Transportsystemen des HoReCa-Sektors.
- Edelstahl AISI 304 — korrosionsbeständig, widerstandsfähig gegen Chemikalien und die hohen Temperaturen professioneller Küchen.
- Glatte, nicht poröse Oberfläche — erleichtert Reinigungs- und Sanierungsvorgänge, eine grundlegende Anforderung für HACCP-Konformität.
- Verstärkte Ränder — robuste Struktur, ausgelegt für intensive Nutzung in professioneller Gastronomie.
- Spülmaschinenkompatibel — garantiert schnelle Sanierungszyklen ohne Beeinträchtigung des Materials.
- Stapelbar — optimiert Küchen- und Lagerplatz und reduziert die Grundfläche zwischen den Diensten.
Anwendungen in der Profiküche
Das GN 2/1-Format ist der Standard für hochkapazitative Operationen: ideal für Buffets und Selbstbedienung in Hotels und Restaurants, Lagerung und Transport von Lebensmitteln in großen Mengen, Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es kann in Kühlvitrinen und Kombiöfen verwendet werden (Kompatibilität mit dem spezifischen Modell überprüfen).
Warum das GN 2/1-Behältnis aus Edelstahl AISI 304 wählen
Im Vergleich zu Polymercontainern nimmt Edelstahl AISI 304 keine Gerüche oder Lebensmittelrückstände auf, behält seine mechanischen Eigenschaften über Zeit und übersteht Wärmeprozesse mühelos. Für diejenigen, die Hochvolumen-Arbeitsabläufe verwalten, bedeutet die Kombination von GN 2/1-Format, Stapelbarkeit und vollständiger Einhaltung professioneller Hygiene-Standards verkürzte Vorbereitungszeiten und vereinfachte Lagerverwaltung.