Nudelmaschinen-Zubehör HENDI BLACKBOLT Set 3-teilig Edelstahl

Name: Nudelmaschinen-Zubehör HENDI BLACKBOLT Set 3-teilig Edelstahl
Brand: F.lli Fontana Hotellerie Srl
Price: 239.9 EUR
Availability: InStock

€239,90

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📋 Beschreibung

Pasta-Zubehör HENDI BLACKBOLT – 3-teiliges Set für professionelle frische Pasta

Das Pasta-Zubehör HENDI BLACKBOLT verwandelt die professionelle Küchenmaschine in eine echte Maschine für handwerkliche Frischpasta-Herstellung. Das Set enthält drei Edelstahlkomponenten – Walze für Nudelteig, Spaghettiaufsatz und Tagliatelle-Aufsatz – ausschließlich für die HENDI BLACKBOLT-Küchenmaschinen konzipiert und garantiert perfekte Kompatibilität sowie konstant professionelle Ergebnisse. Für diejenigen, die keine Kompromisse zwischen handwerklicher Qualität und Produktionseffizienz eingehen wollen, stellt dieses Zubehör die natürliche Wahl dar.

Lieferumfang

Nudelwalze – Breite 140 mm, Walzenstärke 8 mm, stufenlose Einstellung von 0,2 mm bis 2 mm für perfekte Nudelblätter (Lasagne, Pappardelle, gefüllte Pasta)
Spaghettiaufsatz – Schnittbreite 1,6 mm für klassische Spaghetti
Tagliatelle-Aufsatz – Schnittbreite 6,3 mm für traditionelle Tagliatelle

Konstruktion und technische Eigenschaften

Vollständig aus Edelstahl – Gehäuse, Lagerzapfen und Schneidwalzen komplett aus Edelstahl für maximale Langlebigkeit und Hygiene
Exklusive BLACKBOLT-Kompatibilität – Adapter sind nur für die HENDI BLACKBOLT-Küchenmaschine konzipiert und getestet
Präzise Dickenkontrolle – Stufenlose Regulierung von 0,2 mm bis 2 mm
Schnellbefestigung – Sichere und intuitive Installationssystem ohne Werkzeug
Abnehmbare Komponenten – Vereinfachte hygienische Wartung, den Anforderungen professioneller Küchen entsprechend
Korrosions- und Verschleißfestigkeit – Konstruiert für Jahre intensiver professioneller Nutzung

Herstellbare Pasta-Sorten

Mit der auf dünne Stärke eingestellten Walze entstehen Blätter für Lasagne und gefüllte Pasta; durch Erhöhung der Stärke entstehen rustikale Pappardelle. Der 1,6-mm-Aufsatz produziert klassische Spaghetti, während der 6,3-mm-Aufsatz traditionelle Tagliatelle mit korrekten Proportionen sichert. Jedes Zubehör garantiert gleichmäßige Stärke, präzisen Schnitt und optimale Textur, Charge für Charge.

HoReCa-Anwendungen und Laborvorteile

Ideal für Restaurants, Trattorias, Frischpasta-Labore, Catering und Hoteleinrichtungen, die hochwertige handwerkliche Pasta in ihrer professionellen Küche anbieten wollen. Das Set ermöglicht die Optimierung der bereits vorhandenen BLACKBOLT-Küchenmaschine, behält die komplette Kontrolle über Zutaten und Frischpasta-Qualität und reduziert die Produktionskosten durch Eliminierung separater, dedizierter Maschinen.

Warum Sie das originale HENDI BLACKBOLT-Zubehör wählen sollten

HENDI ist ein etablierter Referenzpunkt für professionelle HoReCa-Küchengeräte. Die BLACKBOLT-Zubehörlinie teilt die gleiche Qualitäts-, Robustheit- und Zuverlässigkeitsphilosophie wie HENDI-Küchenmaschinen: Jede Komponente ist für optimale Leistung auch in den anspruchsvollsten Küchen getestet und garantiert eine langfristige Investition und Wertschätzung der bereits im Labor vorhandenen Ausrüstung.

Häufig gestellte Fragen

Mit welchen Küchenmaschinen ist dieses HENDI BLACKBOLT-Pasta-Zubehör kompatibel?

Das 3-teilige HENDI BLACKBOLT-Zubehör-Set ist ausschließlich mit HENDI BLACKBOLT-Küchenmaschinen kompatibel. Die Adapter sind nicht mit anderen professionellen Küchenmaschinen von anderen Herstellern austauschbar.

Auf welche Stärken lässt sich die Pasta-Walze einstellen?

Die HENDI BLACKBOLT Nudelwalze (Breite 140 mm, Stärke 8 mm) bietet stufenlose Einstellung von ca. 0,2 mm bis 2 mm und ermöglicht ultrafeinen Nudelteig für gefüllte Pasta bis zu dickeren Blättern für Lasagne und Pappardelle.

Welche Pasta-Formate können mit dem kompletten Set hergestellt werden?

Das Set ermöglicht die Herstellung von Blättern für Lasagne, Pappardelle und gefüllte Pasta (über die verstellbare Walze), klassische Spaghetti mit dem 1,6-mm-Aufsatz und traditionelle Tagliatelle mit dem 6,3-mm-Aufsatz.

Sind die Komponenten spülbar und leicht zu reinigen?

Ja. Alle Komponenten des HENDI BLACKBOLT-Zubehörs sind abnehmbar für schnelle hygienische Reinigung. Die Edelstahlkonstruktion garantiert Korrosionsbeständigkeit und Wartungsfreundlichkeit, wesentlich in professionellen Küchen mit HACCP-Verfahren.

Lohnt sich dieses Zubehör auch, wenn bereits eine dedizierte Nudelmaschine vorhanden ist?

Ja, wenn bereits eine HENDI BLACKBOLT-Küchenmaschine vorhanden ist. Das Set ermöglicht Frischpasta-Herstellung ohne zusätzliche Maschinen-Platzbelegung, maximiert die Nutzung bereits vorhandener Ausrüstung und reduziert Gesamtinvestitionskosten.