Professioneller Stabmixer Hendi Blender 1680W 10 Geschwindigkeiten 2,5L
Hendi Blender 1680 W: Leistung und Präzision für professionelle Küche
Der Hendi Blender ist ein professionelles Mixgerät, entwickelt für die intensiven Anforderungen der HoReCa-Küche: bereitet Smoothies, Cocktails, samtweiche Saucen, Suppen und zerstoßenes Eis mit konstanter Leistung von 1680 W und präzisem Control auf 10 Geschwindigkeitsstufen vor. Der Behälter aus Polycarbonat mit 2,5 Litern, widerstandsfähig von -40 °C bis +90 °C, und die Klinge aus Edelstahl AISI 420 mit Titanium-Beschichtung garantieren langlebige Leistung in Umgebungen mit hoher Frequenz.
Vorteile
- Das Messer aus Edelstahl AISI 420 mit Titanbeschichtung lässt sich zur Reinigung und zum Austausch leicht herausnehmen.
- Der Mixbehälter aus Polycarbonat ist für einen Temperaturbereich von −40 °C bis +90 °C zertifiziert und eignet sich sowohl für kalte Smoothies als auch für heiße Suppen.
- Das Sicherheitsverriegelungssystem verhindert ein versehentliches Starten ohne montierten Mixbehälter.
- Der mitgelieferte Stößel aus Polypropylen erleichtert die Verarbeitung kompakter Zutaten ohne Verstopfungen.
- Die kompakten Abmessungen von 320 × 532 × 250 mm ermöglichen die Installation auf schmalen Theken.
Technische Leistung und Motor-Kontrol
Der Motor erreicht 16.000–24.800 U/min ohne Last, mit 10 einstellbaren Geschwindigkeitsstufen über manuelles Drehrad und Pulse-Funktion für Stoß-Mischung: ideal zum Umgang mit empfindlichen Zutaten, heißen Suppen und flüssigen Teigen ohne Präzisionsverlust. Die kompakten Abmessungen (320 × 532 × 250 mm) ermöglichen Installation auf engen Arbeitstischen, ohne die operative Kapazität zu beeinträchtigen.
Materialien und zertifizierte Haltbarkeit
Die Konstruktion kombiniert robusten ABS-Gehäuse, durchsichtigen Polycarbonat-Behälter und Deckel. Die abnehmbare Klinge aus Edelstahl AISI 420 mit Titanium-Beschichtung wird leicht zur Reinigung und zum Austausch entfernt. Das Sicherheitsverriegelungssystem verhindert versehentliches Starten ohne montierten Behälter, während der integrierte Überhitzungs- und Überstromschutz den Motor während intensiver Schichten schützt.
Technisches Datenblatt
| Motorleistung | 1680 W |
| Drehzahl (ohne Last) | 16.000–24.800 U/min |
| Geschwindigkeitsstufen | 10 + Pulse-Funktion |
| Behälterkapazität | 2,5 Liter |
| Behältermaterial | Polycarbonat (−40 °C bis +90 °C) |
| Klingenmaterial | Edelstahl AISI 420 mit Titanium-Beschichtung |
| Gehäuse | ABS |
| Abmessungen (B × T × H) | 320 × 532 × 250 mm |
| Mitgeliefertes Zubehör | Polypropylen-Stößel, Deckel, abnehmbare Klinge |
Anwendungen in HoReCa
Der Hendi Blender eignet sich für Bars, Cocktail-Lounges, Restaurants, Hotels, Cafés und Patisserie-Labore. Bereitet Fruit- und Gemüse-Smoothies kalt vor, Cocktails und Mixgetränke, zerstoßenes Eis, kalte und heiße Saucen, Creme, samtweiche Suppen und flüssige Teige für Süßwaren-Zubereitungen. Die Pulse-Funktion ermöglicht präzisen Kontrolle für Rezepte, die spezifische Konsistenzen erfordern.
Packungsinhalt
- 1 × Hendi Blender mit Motor-Basis
- 1 × Polycarbonat-Behälter 2,5 L mit Deckel
- 1 × abnehmbare Klinge aus Edelstahl AISI 420
- 1 × Polypropylen-Stößel
Hendi ist ein historischer europäischer Anbieter professioneller Gastronomie-Ausrüstung mit über 70 Jahren Erfahrung im HoReCa-Sektor und gefestigtem Ruf für Zuverlässigkeit, Leistung und technischen Support.