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Grillplatte Dietella emaillierter Gusseisen ILSA 36x23

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Die Steakplatte Dietella von ILSA ist die absolute Referenz für diejenigen, die in der Küche keine Kompromisse eingehen wollen. Hergestellt aus hochwertigem emailliertem Gusseisen, entstand diese rechteckige Steakplatte aus über 50 Jahren italienischer Tradition in der professionellen Kochausrüstung: DIETELLA steht seit 1974 für Einzigartigkeit und Qualität. In zwei Größen erhältlich — 36 × 23 cm und 50 × 27 cm — eignet sie sich gleichermaßen für die Profiküche wie für die anspruchsvollste Heimküche.

Warum ILSA emaillierter Gusseisen überlegen ist

Gusseisen ist das Material der Wahl für Hochleistungskochen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze absorbiert und gibt es Wärme langsam und gleichmäßig ab: Keine Überhitzungszonen, kein Risiko von Verbrennungen. Speisen garen gleichmäßig und behalten ihre Säfte und Aromen. ILSA hat diesen Standard durch Aufbringung einer Emaillebeschichtung für Lebensmittel weiter erhöht