Großer Gasbrenner Kemper
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Kemper Maxi-Gasbrenner — Professioneller Butagasbrenner
Der Kemper Maxi-Gasbrenner ist der professionelle Gasbrenner, der von Köchen, Patissern und Technikern gewählt wird, die zuverlässige Leistung, Kontrolle und Sicherheit bei jedem Einsatz benötigen. Kompatibel mit Standard-Butangaskartuschen mit Schraubverschluss (Typ EN417), erhältlich als reiner Brenner oder kombiniert mit der Kemper-Austauschkartusche 1120S1 mit Stop-Gas-System.
Vorteile
- Flamme über Stellrad regelbar für präzise Einstellung der Flammenintensität
- Schwenkbare Düse ermöglicht präzises Lenken der Flamme auf Oberflächen und Zubereitungen
- Ergonomischer, rutschfester Griff mit ausgewogenem Halt für sichere Kontrolle auch bei längeren Einsätzen
- Kompatibel mit allen Butan-Gaskartuschen mit Standard-Schraubanschluss gemäß EN417
- Das in die Kartusche integrierte Stop-Gas-System schließt sich automatisch beim Lösen des Brenners und verhindert Gasverluste
Technische Merkmale des Brenners
- Universelle Kompatibilität — passt zu allen Butangaskartuschen mit Standard-Schraubverschluss EN417
- Regulierbare Flamme — Regelrad zur präzisen Modulation der Flammenintensität
- Integrierte Piezo-Zündung — sofortige Zündung mit einem Klick, ohne Streichhölzer oder Feuerzeug
- Ergonomisches rutschfestes Griffdesign — ausgewogener Griff für sichere Kontrolle auch bei längeren Einsätzen
- Orientierbare Düse — ermöglicht präzises Ausrichten der Flamme auf Oberflächen und Zubereitungen
- Robuste Konstruktion — hitzebeständiges Gehäuse, geeignet für intensive professionelle Nutzung
- Maxi-Format — großzügige Abmessungen für längere Betriebsdauer und Stabilität während des Einsatzes
Kemper-Kartusche 1120S1 — Stop-Gas-System
- Netto-Inhalt: 190 g reines Butangas
- Integriertes Stop-Gas-System — das Ventil schließt sich automatisch, wenn der Brenner abgenommen wird, und verhindert Gasverluste
- Schraubverschluss EN417 — kompatibel mit allen Kemper-Brennern und den meisten professionellen Gasbrennern
- CE-Kennzeichnung — konform mit europäischen Sicherheitsvorschriften für entzündliche Gase
- Betriebstemperatur: bis -40°C — garantierte Leistung auch in kalten Umgebungen
Ideale Anwendungen
- Karamellisieren von Crème Brûlée, Baiser und Löffeldesserts
- Gratinieren und Bräunen gastronomischer Zubereitungen und Gourmet-Gerichte
- Rösten von Gewürzen, Nüssen, Kräutern
- Finish für Fleisch, Fisch und Gemüse über Flamme
- Technische Anwendungen: leichte Lötarbeiten, Schrumpfen von Schrumpfschläuchen, Modellbau
Verfügbare Optionen
- BRENNER OHNE KARTUSCHE — nur der Kemper Maxi-Gasbrenner, einsatzbereit mit jeder EN417-Kartusche
- AUSTAUSCHKARTUSCHE 1120S1 — Butankartusche 190 g mit Stop-Gas-System, einzeln erhältlich
Kemper Group ist eine europäische Marke für professionelle Gaswerkzeuge mit über 50 Jahren Erfahrung im Bereich Schweißen, Heimwerken und professionelle Gastronomie.