Stapelbare Porzellanschale Le Coq Narciso
Die Kollektion Dyonisio von Le Coq Porcelaine ist konzipiert, um den Service von Vorspeisen, Aperitifs und Fingerfood in Kontexten der Hochwertgarstronomie zu erheben. Inspiriert von Dionysus, dem griechischen Gott der Geselligkeit und des Tischvergnügens, bietet sie moderne Formen in hochwertigem Porzellan in Elfenbeinfarbe — resistent gegen Stoßeinwirkungen, Temperaturschwankungen und geeignet für Ofen, Mikrowelle und Geschirrspüler. Drei Varianten für die professionelle mise en place: stapelbare Schale, quadratisches Untertassenformat und Fingerfood-Boot.
Vorteile
- Porzellan, widerstandsfähig gegen Stöße und Temperaturschwankungen
- Hygienische, elfenbeinfarbene glasierte Oberfläche, kompakt und leicht zu reinigen
- Geeignet für Backofen und Mikrowelle sowie spülmaschinengeeignet
- Stapelbares Design optimiert den Platz in Küche und Service
- Schalenform ideal für Mousse, Tatar, Amuse-Bouche und Dessert im Einzelportionsformat
Verfügbare Varianten
Stapelbare Narciso-Schale — Ø 12,5 cm × H 4 cm
Stapelbares Design, das Platz in Küche und Saal optimiert. Die Schalenform ist ideal für Mousse, Tatar, Amuse-Bouche und Einzelportions-Desserts. Die Stapelbarkeit reduziert Lagerfläche ohne die Präsentation zu beeinträchtigen.
Quadratisches Untertassen-Tablett mit Rand — 10 × 10 cm
Ebene Oberfläche mit erhöhtem Rand, in Packung zu 12 Stück. Perfekt für solides Fingerfood, Tapas und kleine Häppchen zum Umhertragen. Das quadratische Format vermittelt geometrische Strenge der zeitgenössischen mise en place.
Fingerfood-Boot — 15 × 6,5 × 4 cm
Längliche Form, gezielt für Bruschetten, Röllchen, Sushi und kreative Buffet-Zubereitungen. Vielseitig in jeder Art von Service, vom Catering bis zum Cocktail-Dinner.
Professionelles Porzellan: technische Eigenschaften
- Hochqualitatives Porzellan, resistent gegen Stoßeinwirkungen und Temperaturschwankungen
- Emaillierte elfenbeinfarbene Oberfläche: hygienisch, kompakt und leicht zu reinigen
- Geeignet für Ofen, Mikrowelle und spülmaschinengeeignet
- Stapelbare Narciso-Schale: Platzersparnis in Lager und Saal
Empfohlene Kontexte für den Einsatz
- Restaurants, Hotels und hochwertige Beherbergungsbetriebe
- Professionelles Catering und Banqueting
- Patisserien und High-End-Küchenlabore
- Buffets, Aperitifs und Cocktail-Dinner
Le Coq Porcelaine ist eine Referenzmarke im Bereich professionellen Porzellans für die Gastronomie mit einer etablierten Tradition von Qualität und Design im Service von Tischprofis.