Keramikteller Montecarlo Double Wall Ø 29,5 cm
Doppelwand-Teller MONTECARLO Ø 29,5 cm: Thermische Isolierung und Premium-Hotellerie-Präsentation
Der Doppelwand-Teller MONTECARLO Ø 29,5 cm ist für diejenigen konzipiert, die keine Kompromisse zwischen Ästhetik und Funktionalität akzeptieren. Die Doppelwand-Technologie bewahrt die Temperatur von Speisen länger als ein traditioneller einzelwandiger Teller und garantiert gleichzeitig einen sicheren und komfortablen Griff für das Service-Personal. Ein einziges Stück, das jede Mise en Place erheben kann.
Vorteile
- Die doppelwandige Konstruktion bildet eine isolierende Luftschicht, die den Wärmeverlust reduziert
- Hält die Speisen länger warm als ein herkömmlicher einwandiger Teller
- Bietet dem Servicepersonal auch bei heißen Tellern einen sicheren und angenehmen Griff
- Bietet eine großzügige Anrichtfläche, ideal für aufwendige Gourmet-Kompositionen und großzügige Portionen
- Die robuste Konstruktion ist für den intensiven professionellen Einsatz ausgelegt und behält ihre optische Wirkung auch über die Zeit
Doppelwand-Technologie: warum sie in der Gastronomie entscheidend ist
Die Doppelwand-Konstruktion schafft eine isolierende Luftschicht, die die Wärmeverlustrate senkt und die Kälte von kalten Speisen vom Zeitpunkt des Anrichtens bis zum Service am Tisch bewahrt. Im Vergleich zu einem einzelwandigen Keramikteller ist der thermische Unterschied sensibel größer – zum Vorteil des Gastes und der wahrgenommenen Qualität des Services.
Die Form mit einem Durchmesser von Ø 29,5 cm bietet eine große Präsentationsfläche, ideal für aufwändige gourmet-Kompositionen, großzügige Portionen und Dekoration nach Pâtisserie-Art oder vom Sternekoch.
MONTECARLO-Kollektion: Design für Luxushotellerie
Die MONTECARLO-Kollektion ist für Luxushotels, gastronomische Restaurants und High-End-Catering konzipiert, wo jedes Detail der Mise en Place zur Identität des Lokals beiträgt. Der Doppelwand-Teller kombiniert ein elegantes Profil und saubere Linien mit robuster Konstruktion, die für intensive professionelle Nutzung ausgelegt ist, ohne die ästhetische Leistung über die Zeit zu verlieren.
Das hochwertige Keramik-Material wertet die Farben und Texturen jeder kulinarischen Kreation auf und transformiert das Gericht in ein vollständiges visuelles und sensorielles Erlebnis.
Anwendungen und Nutzungskontexte
- 4- und 5-Sterne-Hotels: Service im Zimmer und hausinternes Restaurant
- Michelin-Sterne und gastronomische Restaurants: Präsentation von heißen und kalten Speisen
- High-End-Catering und Banqueting
- Degustationen und mehrgängige Menüs, bei denen thermische Aufrechterhaltung kritisch ist
Technische Eigenschaften
- Durchmesser: Ø 29,5 cm
- Technologie: Doppelwand für optimale thermische Isolierung
- Material: Hochwertige Keramik
- Einsatz: Luxushotellerie, gastronomische Restauration, professionelles Catering
- Widerstandsfähigkeit: Robuste Konstruktion für intensive Nutzung in professioneller Küche