Silikonform Pavoni Half Orange, 8 Mulden à 50 ml
Die Silikonform Pavoni HALF ORANGE GG071 aus der Kollektion Gourmand Foo'd, unterzeichnet vom Michelin-Stern-Chef Davide Oldani, ist eine professionelle Form aus 100% lebensmittelechtem Platinsilikon mit 8 Mulden in Halbourangenform (Ø 6 cm × H 2,2 cm, je 50 ml). Entwickelt für hochwertige Patisserie und Gastronomie, garantiert sie präzise Entformung, Wärmefestigkeit von -40°C bis +250°C und volle Kompatibilität mit Backofen, Schockfroster und professioneller Spülmaschine.
Kollektion Gourmand Foo'd by Davide Oldani
Die Linie Gourmand Foo'd entsteht aus der kreativen Vision von Davide Oldani, Expo-Botschafter und Chef für Casa Italia bei den Olympischen Spielen in Rio 2016. Jede Form der Kollektion soll kulinarische Experimentieren fördern und Innovation in die Sterneküche, Künstler-Patisserie und Luxus-Hotellerie bringen. Das dreidimensionale Halborangendesign des GG071 bietet sich für Kreationen an, die sowohl visuell als auch technisch überraschen.
Technische Eigenschaften
- Mulden: 8 in Halbourangenform
- Abmessungen einzelner Mulde: Ø 6 cm × H 2,2 cm
- Kapazität pro Mulde: 50 ml
- Formabmessungen: 30 × 17,5 cm
- Material: 100% lebensmittelechtes Platinsilikon
- Temperaturbereich: -40°C bis +250°C
- Produktcode: GG071 — EAN: 8029248481015
- Made in Italy — Pavoni Italia Qualität
Vielseitigkeit für jeden Schritt des professionellen Service
Die Form GG071 wurde entwickelt, um jeden Zubereitungsschritt in der Profiküche – vom Patisserie-Labor bis zur Brigade des Sterne-Restaurants – zu begleiten:
- ✓ Backofen und Mikrowelle
- ✓ Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster
- ✓ Professionelle Spülmaschine (ohne Glanztrockner)
- ✓ Ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral
- ✓ Flexibel, bruchsicher und platzsparend
Ideal für Hotels, Restaurants und Patisserie-Laboratorien
Die Pavoni HALF ORANGE GG071 ist die Referenzwahl für Luxushotels, Sterne-Restaurants, hochwertiges Catering und professionelle Patisserie-Laboratorien. Die 8 Mulden à 50 ml ermöglichen es, raffinierte Vorspeisen, kreative Entrées und Desserts in Halbourangenform in einem einzigen Zyklus herzustellen, mit einheitlichen Ergebnissen und einfacher Entformung dank des zertifizierten lebensmittelechten Platinsilikon.