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Pavoni Halfmoon Silikonform PXHALFMOON 10 Monoportionen Halbmond 240 ml

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Pavoni Halfmoon Silikonform PXHALFMOON – 10 Monoportionen à 240 ml

Die Pavoni Halfmoon-Silikonform PXHALFMOON aus der Pavoflex-Serie ist für elegante Monoportionen in Halbmondform konzipiert – eine moderne und raffinierte Geometrie, die Bewegung, Ausgewogenheit und starke visuelle Wirkung jeder Kreation verleiht. Dank ihrer großzügigen Abmessungen ist sie die ideale Lösung für Patissiere, Köche und Gastronomieprofis, die zeitgenössische Desserts mit charakteristischer Ästhetik präsentieren möchten.

Die 10 Vertiefungen à 240 ml ermöglichen die Herstellung imposanter und szenischer Monoportionen, perfekt für geschichtete Mousse, Entremets, Bavarian, glasierte Parfaits und Gourmet-Zubereitungen. Die Halbmondform eröffnet zudem kreative Interpretationen – sowohl süß als auch herzhaft – und wird zum Star von Tellerdesserts, eleganten Buffets und Degustationsmenüs.

Gefertigt aus 100 % lebensmittelechtem Platinsilikon, garantiert Halfmoon präzise Entformung ohne Mängel und bewahrt die Formenlinien perfekt. Das professionelle Material sichert zudem eine gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung und garantiert konsistente Ergebnisse bei jeder Anwendung.

Ideal für:

  • Moderne Mousse

  • Entremets und geschichtete Desserts

  • Bavarian und Parfaits

  • Glasierte Desserts

  • Vitrinemonoportionen

  • Tellerdesserts

  • Süße und herzhafte Gourmet-Zubereitungen

  • Catering und Banqueting

Vorteile des Pavoflex-Platinsillikons

  • Elegante und zeitgenössische Halbmondform

  • Großvolumige Produktion mit 10 Vertiefungen

  • 240 ml Kapazität für szenische Desserts

  • Einfache und präzise Entformung

  • Perfekt für glänzende Glasuren und Sammeteffekte

  • Gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung

  • Temperaturbeständig von -40°C bis +250°C

  • Kompatibel mit Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schocktruhe

  • Spülmaschinengeeignet

  • Ungiftiges, geruchloses und geschmackloses Material

  • Flexibel, bruchsicher und platzsparend

Technische Eigenschaften

  • Modell: Halfmoon

  • Produktcode: PXHALFMOON

  • EAN: 8029248525368

  • Serie: Pavoflex

  • Material: 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon

  • Formabmessungen: 400 × 300 mm

  • Anzahl der Vertiefungen: 10

  • Vertiefungsabmessungen: 126 × 63 mm

  • Höhe: 40 mm

  • Vertiefungsvolumen: 240 ml

Nutzungsvorgaben

  • Betriebstemperatur: -40°C bis +250°C

  • Verwendbar in Umluft- und Mikrowellenherd

  • Kompatibel mit Kühlschrank, Gefrierschrank und Schocktruhe

  • Spülmaschinengeeignet ohne Klarspüler

Konzipiert für moderne Konditorei und professionelle Gastronomie, vereint Halfmoon PXHALFMOON zeitgenössisches Design, großvolumige Kapazität und Pavoni-Qualität und bietet unbegrenzte kreative Möglichkeiten für Desserts und Gourmet-Zubereitungen mit starker ästhetischer Wirkung.