Pavoni Pavoflex Skull Form 16 Mulden 120 ml
Pavoflex® Totenkopf Silikonform PX43110 — 16 Totenkopf-Mulden, Design Fabrizio Fiorani
Die Pavoni SKULL PX43110 ist eine professionelle Silikonform aus 100 % Platinsilikon zertifiziert für Lebensmittelkontakt mit 16 Totenkopf-förmigen Mulden à 120 ml. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Meister-Patissier Fabrizio Fiorani, garantiert sie makelloses Entformen, Temperaturbeständigkeit von -40 °C bis +280 °C und visuell beeindruckende Ergebnisse – vom Patisserie-Labor bis zur gehobenen Hospitality-Küche.
Technische Spezifikationen
- Produktcode: PX43110 — EAN 8029248491731
- Formabmessungen: 40 × 30 cm
- Anzahl der Mulden: 16 Abdrücke
- Einzelne Muldengröße: 7 × 5 cm, Höhe 6 cm
- Kapazität pro Mulde: 120 ml
- Material: 100 % Platinsilikon für Lebensmittel
- Temperaturbereich: -40 °C bis +280 °C
Warum die Pavoflex® Linie für professionelle Patisserie wählen
Die Pavoflex®-Linie von Pavoni ist die erste Wahl für Köche und Patissier, die in Laboren mit hoher Produktionsintensität arbeiten. Das Platinsilikon garantiert kontrollierte Flexibilität für sauberes Entformen ohne Verformung – auch nach hundertfachem Einsatz.
- Vollständige Kompatibilität: Kühlschrank, Gefrierschrank, Schnellkühler, Heißluftofen und Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion)
- Makelloses Entformen: Die Flexibilität des Platisilikon bewahrt jedes Detail des Designs, einschließlich der Reliefoberflächen des Totenkopfs
- Beständigkeit gegen intensiven Einsatz: Ungiftig, geruchlos, geschmacksneutral und bruchsicher – für das Tempo eines professionellen Labors konzipiert
- Schnelle Wartung: Spülmaschinengeeignet ohne Klarspüler; flexibel und platzsparend für die Lagerung
- Exklusives signiertes Design: Mit Fabrizio Fiorani entwickelt für Einzelportionen mit starker visueller Wirkung in Luxury- und Themenkontexten
Anwendungen in professioneller Küche und Patisserie
Die SKULL PX43110 Silikonform ist ideal für ein breites kreatives Repertoire – von Restaurantpatisserie bis zu Serienfertigung für Hospitality und Catering:
- Thematische Einzelportionen für Halloween, Dark/Gothic-Events und Themenveranstaltungen
- Kreative Desserts für Sternegastronomiebetriebe und Luxushotels
- Künstlerische Schokoladenmandeln, Pralinen und Tafeln
- Gelato und Semifreddo-Einzelportionen
- Mousse, Bavaresen und cremige Kreationen
- Salzige Gourmet-Zubereitungen in Einzelportiongröße
Pavoni und die Pavoflex®-Linie sind Synonym für italienische Exzellenz in der Herstellung professioneller Patisserie-Formen und gehobener Hospitality – vertrauenswürdige Werkzeuge von Gastronomie-Profis und dem HoReCa-Sektor weltweit.