Einzelportionen-Silikonform Pavoni Friggitello 12 Mulden à 20 ml GG058
Die Pavoni FRIGGITELLO GG058 Form aus der Linie Gourmand zelebriert Pflanzenformen mit Eleganz und technischer Präzision: 12 Vertiefungen zu je 20 ml reproduzieren das Profil des Spitzpaprikas und bieten Gastronomie-Profis ein Werkzeug für Einzelportionen, Gourmet-Vorspeisen und kreative Desserts auf höchstem Niveau. Entstanden aus der Zusammenarbeit mit Chef Franco Aliberti, ist sie für diejenigen konzipiert, die keine Kompromisse zwischen Ästhetik und Funktionalität eingehen.
Vorteile
- Zertifiziertes lebensmittelechtes Platin-Silikon mit natürlicher Antihaftwirkung für ein präzises, sauberes Entformen
- Geeignet für Backofen bis 250 °C, Mikrowelle, Schockfroster und Tiefkühler bis -40 °C
- Flexibel, bruchsicher und platzsparend, lässt sich auch in Küchen mit begrenztem Stauraum problemlos verstauen
- Spülmaschinengeeignet für den professionellen Einsatz, ohne Klarspüler, um das Silikon zu schonen
- Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral, mit garantierter Langlebigkeit und Beständigkeit über die Zeit
Gourmand-Linie: Natur und Technik im Dienste der Eigenständigen Küche
Die Gourmand-Linie entsteht aus der Begegnung zwischen technischer Expertise von Pavoni Italia und der kreativen Vision von Chef Franco Aliberti. Jede Form übersetzt natürliche Formen in professionelle Werkzeuge, die Qualitätszutaten in Zubereitungen mit sofortiger visueller Wirkung verwandeln. Die Pavoni FRIGGITELLO GG058 passt perfekt in diese Philosophie: erkennbare Form, präzises Entformen, tadelloses Ergebnis.
Professionelle Anwendungen
Ideal für Sternerestaurants, Luxushotels, Hochleistungs-Patisserie-Werkstätten und hochklassige Cateringbetriebe ermöglicht die GG058-Form die Herstellung von:
- Gourmet-Vorspeisen und raffiniertem Fingerfood
- Salzige Mousse und spumante Cremes
- Kreative Desserts und Einzelportionen
- Gefrorene Zubereitungen und Parfaits
- Künstlerische Pralinen und Praliné
Technische Spezifikationen
- Material: 100 % zertifiziertes lebensmittelechtes Platin-Silikon
- Form-Abmessungen: 30 × 17,5 cm
- Anzahl Vertiefungen: 12 Spitzpaprikas
- Dimensionen einzelner Vertiefung: 9 × 3,5 cm, Höhe 2 cm
- Kapazität pro Vertiefung: 20 ml
- Temperaturbereich: -40°C bis +250°C
- Produktcode: GG058
- EAN: 8029248456082
Professionelle Merkmale
- ✓ Kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Schockfroster und Tiefkühler
- ✓ Natürliche Antihaft für perfektes Entformen
- ✓ Spülmaschinengeeignet im professionellen Bereich (ohne Klarspüler)
- ✓ Flexibel, bruchsicher und platzsparend
- ✓ Ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral
- ✓ Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit im Laufe der Zeit garantiert
- ✓ Made in Italy — Pavoni Qualität