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Polyethylen-Schneidebrett HDPE 60 x 40 cm Rutschstopp
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Polyethylen-Schneidebrett HDPE 60×40×2 cm mit rutschfesten Griffen

Das Polyethylen-Schneidebrett aus hochdichtem Kunststoff (HDPE) 60×40×2 cm von MC Ristorazione ist für professionelle Küchen konzipiert, die bei Hygiene und Stabilität keine Kompromisse eingehen können. Die glatte und nicht poröse Oberfläche absorbiert weder Flüssigkeiten noch Bakterien oder Gerüche, während die rutschfesten Griffe auf beiden Seiten während intensiver Schneidvorgänge volle Stabilität auf der Arbeitsfläche garantieren.

Technische Eigenschaften

  • Material: Hochdichtes Polyethylen (HDPE) für Lebensmittel, lebensmittelecht (Food Grade)
  • Abmessungen: 60 × 40 × 2 cm
  • Rutschfeste Griffe: auf beiden Seiten für optimale Stabilität auf der Arbeitsfläche
  • Oberfläche: glatt, nicht porös, schnittfest und kratzerresistent
  • Konformität: konform mit CE-Richtlinien und HACCP-Standards
  • Pflege: spülmaschinengeeignet in professionellen Spülmaschinen, kompatibel mit professionellen Reinigungsmitteln und hohen Temperaturen

Warum es für die professionelle Küche wählen

  • Garantierte Hygiene: die nicht poröse Oberfläche absorbiert keine Flüssigkeiten, Bakterien oder Gerüche und erleichtert die HACCP-konforme Sanierung
  • Stabilität während der Nutzung: die seitlichen Griffe verhindern Rutschen auch während intensivster Arbeitspausen
  • Widerstandsfähigkeit gegen tägliche Nutzung: das lebensmittelechte HDPE verträgt wiederholte Schnitte und häufige Reinigung ohne Verformung
  • Einfache Sanierung: kompatibel mit professionellen Reinigungsmitteln und Hochtemperaturzyklen in professionellen Geschirrspülern
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren

Ideale Anwendungen

Das professionelle Schneidebrett MC Ristorazione 60×40×2 cm ist die Referenzwahl für Restaurants, Hotels, Catering, Bakereien, Metzgereien und professionelle Lebensmittellaboratorien, die eine zuverlässige, hygienische und HACCP-konforme Schneidefläche benötigen. Die Abmessungen 60×40 cm bieten eine großzügige Arbeitsfläche auch für anspruchsvollere Zubereitungen.

Häufig gestellte Fragen

Ist das Schneidebrett MC Ristorazione 60×40×2 cm HACCP-konform?
Ja. Das Polyethylen-HDPE-Schneidebrett von MC Ristorazione besteht aus lebensmittelecht zertifiziertem Material, geeignet zum Lebensmittelkontakt und konform mit CE-Richtlinien und HACCP-Standards für die Lebensmittelsicherheit in professionellen Küchen.
Welche genauen Abmessungen hat das Schneidebrett und für welche Arbeitsfläche ist es geeignet?
Das Schneidebrett misst 60 × 40 × 2 cm und bietet eine großzügige Arbeitsfläche für Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren in professionellen Küchen von Restaurants, Hotels, Catering und Lebensmittellaboratorien.
Wie wird dieses HDPE-Polyethylen-Schneidebrett richtig saniert?
Das Schneidebrett ist spülmaschinengeeignet und kompatibel mit professionellen Reinigungsmitteln und hohen Temperaturen. Die nicht poröse Oberfläche des lebensmittelechtgeeigneten HDPE absorbiert weder Flüssigkeiten noch Bakterien und erleichtert eine schnelle und effektive Sanierung.
Sind die rutschfesten Griffe auf beiden Seiten des Schneidebretts vorhanden?
Ja. Das Schneidebrett MC Ristorazione 60×40×2 cm ist mit rutschfesten Griffen auf beiden Seiten ausgestattet und garantiert während aller Schneidvorgänge, auch der intensivsten, volle Stabilität auf der Arbeitsfläche.
Ist dieses professionelle Schneidebrett neben Fleisch auch zum Fischschneiden geeignet?
Ja. Die glatte und nicht poröse Oberfläche aus lebensmittelecht geeignetem Polyethylen ist zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren geeignet und macht das Schneidebrett MC Ristorazione 60×40×2 cm zu einem vielseitigen Werkzeug für jedes professionelle Lebensmittellaboratorium.