Pujadas Chinesisches Sieb Edelstahl Professionell
Pujadas Chinesisches Feinsieb konisch Art. 319 — Professionelle Filterung für HoReCa-Küchen
Das chinesische Feinsieb konisch Pujadas Art. 319 ist das Referenzwerkzeug für Restaurants, Hotels und gastronomische Laboratorien, die keine Mängel dulden. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert es Korrosionsbeständigkeit, absolute Hygiene und Langzeitbeständigkeit, die es zu einer verlässlichen Investition für jede Küchenbrigade macht.
Vorteile
- Konische Form für präzises Filtern und optimalen Abfluss von Saucen, Fonds, Brühen und Coulis
- Ergonomischer Griff für sicheren und komfortablen Halt während langer Dienstschichten
- Gefertigt aus korrosionsbeständigem Edelstahl, der intensiver Nutzung standhält.
Warum das chinesische Feinsieb Pujadas Art. 319 wählen
Die konische Form gewährleistet präzise und gleichmäßige Filterung von Saucen, Fonds, Brühen und Coulis, wobei Verunreinigungen und Rückstände entfernt werden, um ein immer einwandfreies Ergebnis zu erzielen. Das feinmaschige Netz garantiert optimales Sieben, erhält Konsistenz und Textur der Zubereitungen auch bei den delicatesten Kreationen.
Die Einfachheit der Reinigung ist ein praktischer Vorteil in der Brigade: das chinesische Feinsieb Pujadas Art. 319 ist mit der professionellen Spülmaschine kompatibel, verkürzt Desinfektionszeiten und garantiert die Einhaltung von HACCP-Protokollen.
Verwendung in der professionellen Küche
Unverzichtbar zum Filtern von Klassischen Fonds, samtigen Saucen, Cremes, Bisques, Brühen und Coulis, ist das chinesische Feinsieb Pujadas Art. 319 ein Muss für professionelle Patisserie, gastronomische Küchen und Zubereitungen, die eine einwandfreie Textur erfordern. Geeignet für Restaurants, Hotels, Catering und Handwerkslabore.
Pujadas: spanische Qualität für die Gastronomie seit 1956
Pujadas ist eine spanische Referenzmarke für professionelle Küchenausrüstung mit über 65 Jahren Erfahrung im HoReCa-Sektor. Seine Utensilien sind konzipiert, um den realen Anforderungen von Küchenbrigaden zu entsprechen und vereinen konstruktive Solidität mit Praktikabilität in der Anwendung.
Technische Merkmale
- Material: Edelstahl in professioneller Qualität
- Form: konisch (Chinois), für präzise Filterung und optimalen Fluss
- Griff: ergonomisch, sichere Prise während des Service
- Reinigung: spülmaschinengeeignet in professionellen Spülmaschinen
- Sektor: HoReCa, Gastronomie, Patisserie, gastronomische Laboratorien
- Marke: Pujadas (Spanien, seit 1956)