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Pujadas Chinesisches Sieb Art. 320 Edelstahl
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Pujadas Chinois mit Feinnetzsieb Art. 320 – Professionelle Filterung in Edelstahl

Der Chinois mit Feinnetzsieb Pujadas Art. 320 ist das Referenzsieb für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels und Catering. Gefertigt aus Lebensmitteledelstahl, garantiert er präzise Filterung von Brühen, Bratenfonds, Saucen, Cremes und Gelatinen und reduziert Verarbeitungszeiten bei garantiert reinen Flüssigkeiten. Die konische Form, das feine Netzsieb und der verstärkte Griff machen ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der täglichen mise en place der Gastronomie.

Technische Merkmale

  • Feines Netzsieb mit enger Maschenweite für präzise Filterung von Brühen, Saucen und Cremes
  • Lebensmitteledelstahl, konform mit Hygiene- und Lebensmittelschutzvorschriften für professionellen Einsatz
  • Konische Form, die den Flüssigkeitsdurchfluss beschleunigt und Küchenzeiten optimiert
  • Verstärkter Griff für sicheren Halt auch bei intensiven und hochvolumigen Operationen
  • Spülmaschinengeeignet, schnelle Wartung und garantierte Hygiene

Empfohlene Anwendungen in professionellen Küchen

Der Pujadas Art. 320 ist für die Filterung von Brühen, Bratenfonds, Saucen, Cremes, Gelatinen und allen Zubereitungen konzipiert, die eine glatte und gleichmäßige Konsistenz erfordern. Er ist die ideale Wahl für ho.re.ca.-Küchen mit hohem Produktionsvolumen, wo Geschwindigkeit und Sauberkeit des Endergebnisses entscheidend sind.

Die Marke Pujadas

Pujadas ist eine spanische Marke mit über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Werkzeugen und Ausrüstungen für professionelle Gastronomie. Gleichbedeutend mit Konstruktionsqualität, Funktionalität und Design, das speziell für ho.re.ca.-Profis entwickelt wurde.

Häufig gestellte Fragen

Für welche Zubereitungen ist der Pujadas Chinois mit Feinnetzsieb Art. 320 geeignet?
Der Pujadas Art. 320 eignet sich zur Filterung von Brühen, Bratenfonds, Saucen, Cremes, Gelatinen und allen Flüssigkeitskomponenten, die eine glatte und reine Konsistenz erfordern. Er ist für professionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen konzipiert.
Ist das Pujadas Chinoissieb Art. 320 spülmaschinengeeignet?
Ja, der Pujadas Chinois mit Feinnetzsieb Art. 320 ist spülmaschinengeeignet. Die Lebensmitteledelstahlstruktur garantiert Hygiene und einfache Wartung auch bei intensiven Spülgängen.
Aus welchem Material ist der Pujadas Art. 320 gefertigt?
Der Pujadas Chinois mit Feinnetzsieb Art. 320 ist aus Lebensmitteledelstahl gefertigt, konform mit Hygiene- und Lebensmittelschutzvorschriften für den professionellen ho.re.ca.-Einsatz.
Welcher Vorteil bietet die konische Form des Chinois gegenüber anderen Sieben?
Die konische Form des Pujadas Art. 320 konzentriert den Flüssigkeitsstrom auf die Auslassöffnung und beschleunigt damit die Filterung und reduziert die Verarbeitungszeiten im Vergleich zu traditionellen halbkugelförmigen Sieben. Sie ist besonders effektiv in professionellen Küchen mit hohem Produktionsrhythmus.
Ist der Pujadas Chinois Art. 320 für den professionellen Einsatz in Restaurants und Hotels geeignet?
Ja, der Pujadas Art. 320 ist speziell für den ho.re.ca.-Sektor konzipiert: Restaurants, Hotels, Catering und professionelle Küchen mit hohem Volumen. Der verstärkte Griff, das feine Netzsieb und der Lebensmitteledelstahl machen ihn zu einem zuverlässigen Werkzeug für intensive tägliche Nutzung.