Pujadas Induktionskochfeld 3,5 kW
Pujadas ICT35SPU — Professionelle Induktionskochplatte 3.500 W
Die Pujadas ICT35SPU ist eine professionelle Induktionskochplatte mit 3.500 W (3,5 kW) Leistung, konzipiert für Gastronomie, Konditorei und Hotelküche. Die Glaskeramik-Kochfläche mit hoher Widerstandsfähigkeit, digitale Temperaturregelung und Edelstahlrahmen machen sie zu einer kompakten, hygienischen Kochstation für den intensiven Einsatz in HoReCa-Umgebungen.
Induktionsteechnologie für die Profiküche
Das Induktionssystem der Pujadas ICT35SPU überträgt die Wärme direkt auf ferromagnetisches Kochgeschirr und eliminiert die typischen Wärmeverluste von Gas- oder Widerstandskochplatten. Das Ergebnis ist schnelles und gleichmäßiges Erhitzen mit deutlich reduzierten Energieverlusten im Vergleich zu traditionellen Lösungen. Die Oberfläche bleibt außerhalb der aktiven Kochzone kalt und reduziert so das Risiko von Verbrennungen.
Kontrolle und Präzision bei jeder Zubereitung
Die digitale Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung, von grundlegender Bedeutung für empfindliche Zubereitungen: Fonds, Saucen, temperierte Schokolade, Karamell. Die Pujadas ICT35SPU ist mit jedem ferromagnetischen Kochgeschirr kompatibel — Woks, Kasserolle, Pfannen aus magnetischem Edelstahl, Gusseisen — und garantiert Vielseitigkeit an jedem Arbeitsplatz.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 3.500 W (3,5 kW)
- Kochfläche: widerstandsfähige und hygienische Glaskeramik
- Rahmen: Edelstahl, robust und für intensiven Gebrauch geeignet
- Regelung: digital mit präziser Temperatureinstellung
- Kompatibles Kochgeschirr: ferromagnetisch (magnetischer Edelstahl, Gusseisen, Stahl, Wok)
- Sicherheit: keine offene Flamme; Oberfläche außerhalb der Kochzone kalt
- Reinigung: Glaskeramik-Oberfläche mit schneller Trocknungszeit
Abmessungen und Gewicht
| Spezifikationen | Wert |
|---|---|
| Breite | 340 mm |
| Tiefe | 430 mm |
| Höhe | 120 mm |
| Gewicht | 5 kg |
Betriebliche Vorteile für die HoReCa-Branche
- Energieeinsparung im Vergleich zu Gas- und traditionellen Widerstandskochplatten
- Reduzierter Platzbedarf (340 × 430 mm): geeignet für einzelne Stationen, Kochlinien und professionelle Buffets
- Edelstahlrahmen entspricht Hygienestandards der Gastronomie
- Ideal für Konditorei, Hotelküche, Catering und gehobene Gastronomie