Silikonform für Einzelportionen Silikomart Sapin Magique, 6 Mulden
Silikomart SAPIN MAGIQUE — Silikonform signiert von Enzo Roussel
Die Silikonform SAPIN MAGIQUE von Silikomart ist das Ergebnis einer prestigeträchtigen Zusammenarbeit mit dem berühmten französischen Patissier Enzo Roussel, einem Meister der zeitgenössischen haute pâtisserie. Hergestellt aus 100% platinhaltigem Silikon, BPA-frei, ermöglicht es die Herstellung von 6 Einzelportionen in Weihnachtsbaumform — perfekt für Semifreddi, Mousse, Bavaresen, Panna Cotta und gekochte Zubereitungen wie Muffins oder Brownies.
Exklusives Design: die innere Bordüre, die den Unterschied macht
Das SAPIN MAGIQUE zeichnet sich durch eine spezielle innere Bordüre aus, die jedem Zubereitungen an der Basis eine zarte Rundung verleiht und beim Stürzen ein makelloses Ergebnis garantiert. Die Silhouette des Weihnachtsbaums ist modern und raffiniert, konzipiert für jene, die festliche Desserts mit professionellem Charakter anbieten möchten, ohne auf Eleganz zu verzichten.
Die Vielseitigkeit der Form endet nicht bei kalten Desserts: sie eignet sich vollständig auch für im Ofen zubereitete Speisen bis +230°C und wird so zu einem einzigartigen Werkzeug für die gesamte Festungszeit.
Silikomart-Qualität: italienische Exzellenz seit 1953
Silikomart stellt seit 1953 Silikonformen für die professionelle Patisserie her, mit Sitz in Mellaredo di Pianiga (Venedig). Das im SAPIN MAGIQUE verwendete platinhaltige Silikon ist lebensmittelecht zertifiziert und garantiert 3.000 Backvorgänge — eine langfristige Investition für Profiküchen mit hohem Durchsatz.
Technische Spezifikationen
- Anzahl der Mulden: 6 Einzelportionen
- Abmessungen einzelne Mulde: Ø 6,7 cm × H 7,4 cm
- Material: 100% platinhaltiges Silikon — BPA-frei
- Temperaturbereich: von −60°C bis +230°C
- Garantierte Belastbarkeit: 3.000 Backvorgänge
- Produktcode: 26.409.13.0065
- Gewicht: 0,3 kg
Vorteile für den professionellen Einsatz
- Totale Vielseitigkeit: verwendbar im Ofen, in der Mikrowelle, im Gefrierschrank und im Schockfroster
- Natürliche Antihaftung: sauberes Stürzen ohne Fette oder zusätzliche Mehle
- Spülmaschinengeeignet: Hygiene und Praktikabilität für HoReCa-Umgebungen
- Bruchfest und platzsparend: ideal für Profiküchen mit optimiertem Platz
- Wiederverwendbar: 3.000 garantierte Backvorgänge für nachhaltige Nutzung im Laufe der Zeit
- Lebensmittelsicherheit: lebensmittelecht zertifiziert
Für wen ist das SAPIN MAGIQUE gedacht
Luxushotels, Sternerestaurants, Handwerk-Patisserien, Premium-Catering-Services und Profis, die weihnachtliche Desserts mit makellosen Design und raffinierter Präsentation anbieten möchten. Es ist auch die ideale Wahl für jene, die fortgeschrittenes Home Baking betreiben und professionelle Werkzeuge suchen.