Silikon-Texturmatte Silikomart Tapis Relief 09, 60x40 cm
Das Silikomart Tapis Relief 09 ist eine strukturierte Silikonmatte aus lebensmittelecht zertifiziertem Silikon, Format 60 x 40 cm, entwickelt zum Aufbringen präziser dreidimensionaler Strukturen auf Schokolade, Zuckermasse, Marzipan, Gelees und Mürbeteig. Mit Beständigkeit von -60°C bis +230°C garantiert es hochwertige ästhetische Oberflächen auch in Serienproduktion und ist damit das ideale Werkzeug für professionelle Konditoreilabore, Cake Designer und Chefs Pâtissiers.
Vorteile
- Die Flexibilität des Materials ermöglicht das Stürzen empfindlicher Zubereitungen ohne Brüche oder Verformungen
- Kompatibel mit Teigausrollmaschinen und professionellen Sheetern für die Musterprägung großer Mengen
- Spülmaschinengeeignet und wiederverwendbar mit langer Lebensdauer im professionellen Labor
Muster und Abmessungen
Das großzügige Format von 60 x 40 cm bietet Platz für 9 Streifen mit dem exklusiven geometrisch-dekorativen Relief Tapis Relief 09. Die strukturierte Oberfläche überträgt das Motiv mit Schärfe und Gleichmäßigkeit bei jeder Anwendung und garantiert konsistente Ergebnisse vom Schichtbeginn bis zum Ende der Produktion.
Material und Kompatibilität
Aus flexiblem und antihaftendem lebensmittelecht zertifiziertem Silikon ist das Tapis Relief 09 kompatibel mit professionellen Pastamaschinen und Nudelpressen. Die Flexibilität des Materials ermöglicht es, auch empfindlichste Zubereitungen – temperierte Schokolade, strukturierte Gelees, Mürbeteigkekse – ohne Bruch oder Verformung auszuformen.
Technische Spezifikationen
- Material: Lebensmittelecht zertifiziertes Silikon, flexibel und antihaftend
- Abmessungen: 60 x 40 cm — 9 Streifen
- Muster: Geometrisch-dekoratives Relief Tapis Relief 09
- Temperaturbereich: von -60°C bis +230°C
- Anwendung: Schokolade, Zuckermasse, Marzipan, Gelees, Kekse, Mürbeteig
- Spülmaschinengeeignet, wiederverwendbar
- Kompatibel mit professionellen Pastamaschinen und Nudelpressen
Warum Silikomart Tapis Relief 09 Professional wählen
Durch die Kombination aus Produktionsgröße, hochdefiniertem dreidimensionalem Muster und hochwertigem lebensmittelecht zertifiziertem Silikon erhebt das Silikomart Tapis Relief 09 jede Zubereitung auf ein höheres ästhetisches Niveau – mit der Wiederholbarkeit und Betriebseffizienz, die professionelle Konditorei und die Gastronomie erfordern.
Silikomart Professional – Das Werkzeug der großen Pâtissiers.