Form für Crème Caramel Einzelportion aus Keramik Frescura Stone 9 cm
Die Creme-Caramel-Form Frescura Stone (Ø 9 cm, H 5 cm) ist aus Profi-Keramik mit reaktiver Glasur im Steineffekt: jedes Stück ist in Farbe und Schattierung einzigartig und kann direkt vom Ofen auf den Tisch gebracht werden. Hitzebeständig, für Wasserbad geeignet und spülmaschinengeeignet – das ideale Werkzeug für Köche und Patissiers, die jedes Detail der mise en place beachten.
Stone-Effekt: Einzigartigkeit in jedem Stück
Die reaktive Glasur der Frescura-Stone-Linie erzeugt Texturen und Schattierungen, die an Naturstein erinnern: kein Exemplar gleicht dem anderen. Dieser ästhetische Effekt ist nicht nur dekorativ – er trägt zur Erhöhung der Dessert-Präsentation bei und vermittelt handwerkliche Sorgfalt vom ersten Blick des Gastes bis zum letzten Löffel.
Technische Merkmale
- Abmessungen: Ø 9 cm, Höhe 5 cm – Volumen für eine großzügige Einzelportion
- Material: Profi-Keramik, hitzebeständig
- Kompatibilität: Ofen, Wasserbad, Spülmaschine
- Glasur: reaktiver Steineffekt – jedes Stück mit einzigartiger Farbe und Schattierung
- Erhöhter Rand und äußere Rippen: erleichtern den Griff und fördern gleichmäßiges Garen
Vom Ofen zum Tisch: ein Element der mise en place
Die Frescura-Stone-Form ist kein einfaches Küchenwerkzeug: sie ist konzipiert, um direkt in den Speisesaal gebracht zu werden und sich als Präsentationselement in die mise en place zu integrieren. Ihre Premium-Ästhetik wertet jede Zubereitung auf – von klassischer Patisserie bis zu zeitgenössischer kreativer Küche – ohne zusätzliche Plattierungsanforderungen.
Empfohlene Zubereitungen
Creme Caramel, Crème Brûlée, Panna Cotta, Pudding, Soufflé, Mousse, heiße Törtchen und salzige Aufläufe: das Einzelportionsformat Ø 9 cm passt zu einer breiten Palette süßer und salziger Zubereitungen und macht es zu einem vielseitigen Werkzeug sowohl in der Patisserie als auch in der Küche.
Ideal für die Gastronomie
Restaurants, Hotels, Konditoreien, Catering und alle Gastronomieprofis, die Geschirr suchen, das technische Funktionalität und ästhetische Qualität in jedem Gang vereint. Die Frescura-Stone-Form erfüllt die operativen Anforderungen der Profiküche – Widerstandsfähigkeit, Praktikabilität, Spülmaschinenreinigung – ohne auf optische Wirkung im Speisesaal zu verzichten.
Weil jede Creme Caramel eine Form verdient, die ihrer Eleganz gerecht wird.