Teigtuch aus Kunststoff Martellato 60x40 cm rutschfest
Ausrollteppich Martellato 40-W141 graduiert — 60 x 40 cm mit rutschfester Gummibasis
Das Martellato 40-W141 ist ein graduierter Ausrollteppich aus lebensmittelunschädlichem Kunststoff, Maße 60 x 40 cm, ausgestattet mit millimetergenadem Gitternetz mit Rasterung und konzentrischen Kreisen sowie einer rutschfesten Gummibasis. Es ermöglicht das Ausrollen von Zuckerpaste, Fondant, Mandelteig, Marzipan und Mürbeteig mit millimetergenauer Präzision und eliminiert Unsicherheiten bei Durchmesser und Stärke in jeder Arbeitsstufe.
Technische Merkmale
- Abmessungen: 60 x 40 cm — große Oberfläche, geeignet für Tortenbezüge bis 30 cm Durchmesser
- Millimetergenaues Gitternetz mit Rasterung und konzentrischen Kreisen für präzise Durchmesser- und Dickenkontrolle
- Rutschfeste Gummibasis: Stabilität auf der Arbeitsfläche auch bei empfindlichen Operationen
- Material: Lebensmittelunschädlicher Kunststoff, widerstandsfähig und leicht zu reinigen
- Kompatibel mit: Zuckerpaste, Fondant, Mandelteig, Marzipan, Mürbeteig
- Gewicht: ca. 500 g
Integrierte Präzision für Labor und Cake Design
Die konzentrischen Kreise zeigen bei jeder Ausrollphase den exakten Durchmesser der Teigschicht an, während das millimetergenaue Gitternetz die Beibehaltung gleichmäßiger Stärke über die gesamte Oberfläche ermöglicht. Ergebnis: weniger Ausschuss, kürzere Bearbeitungszeiten und konsistente professionelle Ausführungen. Das Martellato 40-W141 ist die Referenzwahl für professionelle Konditörlaboratorien, Cake-Design-Schulen und anspruchsvolle Fachleute.
Verwendung und Pflege
Mit lauwarmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel von Hand waschen. Nicht in der Spülmaschine waschen. In flacher Position lagern, um Verformungen zu vermeiden.