Ahumador Aromatizador Paderno Profesional para Cócteles y Alimentos – 49923-00
El ahumador aromatizador Paderno 49923-00 es una herramienta profesional para añadir aroma ahumado a cócteles, carne, pescado, verduras y otras preparaciones gastronómicas. Genera humo a partir de virutas de madera aromática, que se dirige hacia alimentos y bebidas.
Humo aromático para cócteles y preparaciones
El ahumador permite utilizar virutas de madera aromática aptas para el ahumado alimentario, generando humo que se dirige hacia alimentos y bebidas. Para la mixología puede aromatizar whisky, cócteles clásicos y drinks creativos; en cocina añade notas ahumadas a carne, pescado, verduras y preparaciones gourmet.
Campana para presentaciones en la mesa
Puede combinarse con campanas específicas para ahumar y crear presentaciones espectaculares directamente en la mesa.
Para bares, restaurantes y cocinas profesionales
El diseño compacto y práctico lo hace adecuado para cocktail bars, restaurantes, hoteles, lounge bars y cocinas profesionales, pero también para aficionados que quieran experimentar nuevas técnicas de aromatización en casa.
Ficha técnica
- Marca: Paderno
- Colección: Artículos de Cocina y Pastelería
- Tipología: Ahumador y aromatizador profesional
- Material: ABS
- Color: Negro
- Dimensiones: 16,2 × 5,5 × 12,5 cm
- Peso: 530 g
- Código de artículo: 49923-00
- EAN: 8014808388781
- Año de introducción: 2021