Batidor de cocina Pujadas 8 Alambres Inox acero 18/10
El Batidor 8 Alambres Inox Pujadas es una herramienta profesional para cocinas de hostelería y pastelerías de alto nivel: 8 alambres en acero inoxidable 18/10, construcción monobloque sin uniones y mango ergonómico antideslizante para un batido rápido, higiénico y preciso. Apto para lavavajillas profesional, conforme a los estándares higiénico-sanitarios del sector.
Características técnicas
- 8 alambres en acero inoxidable 18/10: resistencia a la corrosión superior y durabilidad en el tiempo más allá de los estándares de sector
- Construcción monobloque: ninguna unión, ningún punto de acumulación de residuos alimentarios — higiene garantizada en cada uso
- Mango ergonómico en acero inox: agarre firme y antideslizante incluso con las manos mojadas o en condiciones de trabajo intenso
- Apto para lavavajillas profesional: mantenimiento rápido, compatible con ciclos de alta temperatura de las cocinas de hostelería
- Conforme a los estándares higiénico-sanitarios para uso profesional en contexto de hostelería
Usos ideales en cocina profesional y pastelería
El Batidor 8 Alambres Inox Pujadas está diseñado para montar nata, claras a punto de nieve, salsas emulsionadas, cremas e impastas ligeras. La geometría de los 8 alambres incorpora efectivamente aire en la mezcla, reduciendo los tiempos de trabajo respecto a batedores de alambres reducidos. Apto tanto para la cocina de un restaurante con estrella Michelin como para la pastelería artesanal.
La marca Pujadas: 70 años de experiencia en restauración
Pujadas es una marca española con más de 70 años de historia en la producción de útiles y equipos para la restauración profesional. Cada producto está diseñado para responder a las necesidades concretas de chefs, pasteleros y operadores del sector de hostelería, con un equilibrio preciso entre funcionalidad, estética y durabilidad. El Batidor 8 Alambres Inox Pujadas es un ejemplo directo: sin compromisos en materiales, construcción o praticidad de uso.