SQ113 AVOCADO Molde de silicona 25 cavidades 9.4x6 H3.1 cm – Silikomart Professional
El molde SQ113 AVOCADO de Silikomart Professional es de silicona alimentaria y tiene 25 cavidades con forma de aguacate, cada una de 94 x 60 mm y 31 mm de altura. Sirve para preparar monoporciones de mousse, semifríos y postres de cuchara para la pastelería profesional, con el aspecto de la fruta realista.
25 monoporciones con forma de aguacate
La lámina de 60 x 40 cm alberga las 25 cavidades, así que una sola plancha produce una serie de preparaciones iguales en forma y tamaño.
Silicona alimentaria para desmoldar con facilidad
Fabricado en silicona alimentaria profesional, el molde es flexible y facilita el desmoldeado de las preparaciones, lo que contribuye a un resultado uniforme.
Para postres y preparaciones saladas
Está indicado para mousse, semifríos, postres de cuchara y preparaciones de chocolate. También puede usarse para propuestas saladas, para chefs y pasteleros que buscan una presentación original.
Ficha técnica
- Marca: Silikomart Professional
- Modelo: SQ113 AVOCADO
- Código de artículo: 70.713.20.0098
- EAN: 8051085412099
- Material: silicona alimentaria, lámina de 60 x 40 cm
- Número de cavidades: 25
- Dimensiones de cada cavidad: 94 x 60 mm
- Altura: 31 mm
- Forma: aguacate
- Uso: pastelería profesional, mousse, semifríos y preparaciones dulces o saladas