SQMUL SPHERES Molde de silicona platino Set de 2 moldes 48 esferas Ø37 mm 56 ml – Silikomart Professional
El SQMUL SPHERES de Silikomart Professional es un set de 2 moldes de silicona platino alimentaria, diseñado para elaborar 48 esferas tridimensionales de Ø 37 mm y 37 mm de altura, ideales para creaciones de pastelería moderna, postres refinados y preparaciones gastronómicas creativas.
Base y tapa encajable para esferas completas y uniformes
El sistema formado por base y tapa encajable permite obtener esferas completas y uniformes, con una forma regular y un acabado preciso. Con 48 esferas producidas a la vez, el set optimiza los tiempos de producción y garantiza uniformidad en las preparaciones, y está indicado para laboratorios de pastelería, restaurantes, catering y producciones profesionales.
Silicona platino alimentaria para preparaciones cocinadas y frías
Fabricado en silicona platino alimentaria de alta calidad, el set ofrece flexibilidad, resistencia y practicidad, y facilita el desmoldeado de las preparaciones sin comprometer su forma. La estructura permite usar los moldes tanto para preparaciones cocinadas como frías.
Mousse, semifríos, monoporciones esféricas e insertos
Apto para mousse, semifríos, postres, monoporciones esféricas, insertos, preparaciones de chocolate y creaciones dulces o saladas, SQMUL SPHERES es una herramienta para pasteleros, chefs y profesionales de la restauración.
Ficha técnica
- Marca: Silikomart Professional
- Modelo: SQMUL SPHERES
- Código de artículo: 25.351.20.0098
- GTIN: 8051085412396
- Material: silicona platino alimentaria
- Composición: set de 2 moldes (base y tapa encajable)
- Formato del molde: 60 x 40 cm
- Número de cavidades: 48 esferas
- Diámetro de cada esfera: Ø 37 mm
- Altura de cada esfera: 37 mm
- Capacidad de cada cavidad: 56 ml
- Forma: esfera tridimensional
- Uso: preparaciones cocinadas y frías
- Ideal para: mousse, semifríos, postres, monoporciones, insertos y preparaciones gastronómicas