Contenedor Gastronorm en acero inoxidable 1/3
El contenedor Gastronorm GN 1/3 de F.lli Fontana Hotellerie es de acero inoxidable AISI 304, con medidas de 32,5 x 17,6 cm y alturas H 65, 100 y 200 mm. Es resistente a la corrosión y a las altas temperaturas, y está pensado para la cocina profesional, la pastelería, la panadería, el catering y los comedores colectivos.
Formato GN 1/3 compatible con mesas frigoríficas y hornos mixtos
El formato Gastronorm 1/3 encaja en mesas frigoríficas, hornos mixtos, baños maría y contenedores GN estándar, así que funciona con el equipamiento que ya tienes en cocina.
Conservación, cocción al vapor, baño maría y exposición en mesa refrigerada
Un solo contenedor cubre conservación, cocción al vapor, baño maría y exposición en mesa refrigerada, sin cambiar de cubeta en cada fase del trabajo.
Apilable y apto para lavavajillas
Los contenedores se apilan para ahorrar espacio en cocina y en almacén. Los bordes redondeados facilitan la limpieza, y el contenedor es apto para lavavajillas y resiste los ciclos de lavado intensivos.
Para restaurantes, comedores y cocinas hospitalarias
Es adecuado para restaurantes, hoteles, catering y banqueting, pastelerías y panaderías profesionales, así como para cocinas hospitalarias, comedores y restauración colectiva.
Ficha técnica
- Material: acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión y a las altas temperaturas
- Formato: Gastronorm GN 1/3
- Dimensiones: 32,5 x 17,6 cm
- Altura: H 65 mm, H 100 mm o H 200 mm, según la variante
- Bordes: redondeados
- Apilabilidad: apilable
- Lavado: apto para lavavajillas
- Uso: conservación, cocción al vapor, baño maría, exposición en mesa refrigerada
- Compatibilidad: mesas frigoríficas, hornos mixtos, baños maría, contenedores GN estándar