Molde de silicona para helados de palito Silikomart Mango 6 cavidades
Silikomart GEL20 Mango es el molde de silicona platínica profesional de la línea Silikomart Professional, diseñado por Hangar78 para reproducir con fidelidad tridimensional la silueta icónica del mango. El kit incluye 2 moldes de 6 cavidades cada uno — 12 helados en palo por ciclo de producción — con cortador para insertos precisos, bandeja en ABS y 50 palitos de madera incluidos. Cada cavidad de 124 ml acoge mousse, cremosos, glasuras brillantes o efecto terciopelo spray para presentaciones de heladería de alta gama.
Puntos fuertes
- El kit incluye 2 moldes con 6 cavidades cada uno, para un total de 12 helados en palito por ciclo de producción.
- Cada cavidad admite mousses, cremas, glaseados brillantes o efecto terciopelo en spray para presentaciones de heladería.
- La silicona de platino resiste de −60 °C a +230 °C y es compatible con abatidor, congelador, horno y microondas.
- El kit incluye un cortador para obtener inserciones y bases con bordes limpios, una bandeja de plástico ABS y 50 palitos de madera.
- La silicona de platino está certificada para hasta 3.000 usos y está libre de BPA y PFAS.
Composición del kit GEL20 Mango
- 2 moldes de silicona platínica con 6 cavidades cada uno → 12 helados en palo por ciclo
- 1 cortador para insertos y bases de precisión
- 1 bandeja en plástico ABS
- 50 palitos de madera
Características técnicas
- Línea: Silikomart Professional
- Colección / diseño: Hangar78
- Tipología: Helados en palo — forma Mango
- Cavidades por molde: 6 | Total kit: 12
- Dimensiones cavidad: 5,5 × 8,2 cm, A 4,4 cm
- Volumen por cavidad: 124 ml
Silicona platínica: especificaciones y duración
La silicona platínica Silikomart Professional garantiza prestaciones extremas y larga vida operativa, siendo apta tanto para el laboratorio de pastelería como para la heladería artesanal con volúmenes de producción elevados.
- Intervalo térmico: de −60 °C a +230 °C
- Compatible con enfriador, congelador, horno y microondas
- Apto para lavavajillas
- Sin BPA, sin PFAS y sin sustancias tóxicas
- Hasta 3.000 usos garantizados
Por qué elegir el GEL20 Mango para tu vitrina estival
La geometría ovalada tridimensional del GEL20 Mango replica la curva natural del fruto, ofreciendo una superficie homogénea ideal para glasa a espejo, terciopelo spray colorido o decoraciones por inmersión. El cortador incluido permite obtener insertos y bases con bordes netos, eliminando desperdicios y garantizando porcionamiento constante en cada ciclo.
Gracias a la flexibilidad de la silicona platínica, el desmolde es simple incluso con preparaciones heladeras a −18 °C: sin riesgo de rotura o deformación del pequeño postre. Cada palito se convierte en una referencia visual inmediata de calidad artesanal — perfecto para vitrinas estivales, buffets de eventos exclusivos y líneas de helado premium para llevar.
Ideal para
Laboratorios de pastelería, heladerías artesanales y departamentos creativos que apuntan a la excelencia estacional. El Silikomart GEL20 Mango se integra naturalmente en las producciones hostelería orientadas a la presentación de alta gama, con formas realistas que comunican frescura y artesanía antes incluso del primer sorbo.