Copas Luigi Bormioli Michelangelo sin plomo
Elegancia italiana al servicio de la cocina de autor
Los vasos y cuencos Luigi Bormioli Michelangelo Single Serving / Amuse-Bouche encarnan la elegancia italiana en los detalles más pequeños de la mise en place. Realizados en cristal SON.hyx® — la tecnología patentada por Luigi Bormioli, sin plomo, extraordinariamente brillante y resistente — unen la tradición cristalera de Parma (desde 1946) con las exigencias de la restauración moderna y la alta pastelería.
Puntos fuertes
- Resistente a los ciclos de lavado intensivos de los lavavajillas profesionales
- Formato Single Serving calibrado para mono-porciones elegantes de antipasti, finger food y pre-postres
- Diseño de líneas limpias y equilibradas, adecuado para mise en place formales e informales
El cristal SON.hyx®: brillantez y resistencia en una sola pieza
El cristal SON.hyx® de Luigi Bormioli ofrece una transparencia y luminosidad excepcionales, seguros para el contacto con alimentos y certificados para lavar en lavavajillas profesional. Comparado con el cristal con plomo tradicional, SON.hyx® garantiza las mismas prestaciones ópticas sin compromisos en la seguridad alimentaria, con una durabilidad pensada para los ritmos del sector HORECA.
Diseño Michelangelo: líneas atemporales para cada presentación
El diseño Michelangelo se distingue por líneas limpias y equilibradas, capaces de valorizar cualquier propuesta gastronómica: desde el amuse-bouche de apertura hasta el pre-postre, desde el finger food gourmet hasta la pequeña pastelería. El formato Single Serving está calibrado para monoporciones elegantes, que encuentran su lugar natural en buffets de banquete, en degustaciones y en las mise en place de hoteles y restaurantes de alto nivel.
Características principales
- Cristal SON.hyx® sin plomo — transparencia y brillantez excepcionales, apto para contacto alimentario
- Diseño Michelangelo — líneas limpias y atemporales para cualquier mise en place
- Formato Single Serving / Amuse-Bouche — ideal para antojitos, finger food, pre-postre y pequeña pastelería
- Resistencia superior — compatible con lavavajillas profesional
- Made in Italy — producción italiana con más de 75 años de experiencia cristalera en Parma
Ideal para
- Restaurantes, hoteles y catering de alto nivel
- Pastelerías y laboratorios de cocina creativa
- Presentaciones gourmet y degustaciones
- Buffets elegantes y banquetes
Cada detalle cuenta. Con Luigi Bormioli Michelangelo, incluso el más pequeño bocado se convierte en una experiencia visual y sensorial inolvidable.