Bûche Igloo 1175 Silikomart – Molde de silicona Tronco de Navidad 1175 ml
El molde Bûche Igloo 1175 de Silikomart está fabricado en 100% silicona de platino y tiene una capacidad de 1175 ml. La forma de iglú sirve para elaborar troncos navideños, semifríos, mousses y entremets de gran formato, pensados para el servicio al corte. Es utilizable en horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura.
Una silueta moderna para la pastelería invernal
La silueta suave y compacta del molde Silikomart confiere al postre una presentación elegante e inmediatamente reconocible. La forma regular y bien definida ayuda a mantener un resultado preciso en el montaje (mise en place), tanto en el laboratorio como en el escaparate.
Para qué preparaciones está indicado
El Bûche Igloo 1175 se adapta tanto a las elaboraciones en frío como a las preparaciones cocidas. Permite trabajar con mousses, cremosos, bizcochos, semifríos, inserciones y preparaciones horneadas, incluso en la construcción de postres en capas.
Acabado y presentación
La superficie del postre se realza con glaseado brillante, spray de chocolate o efecto terciopelo, que resaltan el diseño del molde en las preparaciones navideñas e invernales.
Ficha técnica
- Marca: Silikomart
- Nombre del producto: Bûche Igloo 1175
- Código del producto: 30.503.87.0065
- EAN: 8051085408139
- Forma: bûche / tronco de Navidad
- Material: 100% silicona de platino
- Dimensiones: 23,4 × 11,5 × H 7,5 cm
- Volumen: 1175 ml
- Rango de temperatura: de -60 °C a +230 °C
Uso, cuidado y reutilización
El molde es utilizable en horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura, y es apto para lavavajillas. Es reutilizable, irrompible y ahorra espacio, y está libre de BPA y PFAS. El fabricante indica 3000 cocciones garantizadas.